Капуста -10
Отрывок из книги
Капуста по-польски (квашеная) Нашинковать кочан капусты, на терке натереть 2 морковки и 2 луковицы. Всю массу смешать с солью (20–30 г на 1 кг) и небольшим количеством тмина и положить в банку. Придавить так, чтобы выступил сок. Бурная ферментация должна начаться спустя 48 ч, а уже через 5 дней салат из кислой капусты можно подать на обед, приправив зеленью петрушки, натертыми яблоками и небольшим количеством растительного масла. Капуста по-грузински
На пятилитровую банку потребуется 3–4 небольших кочана капусты, разрезанных на 4 части, 1 стручок жгучего перца, 15 зубков чеснока, 3 свеклы, 4–5 морковок средней величины. Морковь нарезаем вдоль, свеклу — поперек тонкими ломтиками. На дно банки выкладываем половинку жгучего перца, затем слоями: морковь, свеклу, чеснок, капусту и так до верха. На самый верх — вторую половинку перца и горсть соли. Все заливаем холодной водой. 3–4 дня держим банку в тепле, 4 дня — на холоде. Капуста готова.
Капуста по-петровски 2 кг нашинкованной капусты, 2 морковки, натертые на терке, 2 крупные нарезанные луковицы, 2 дольки мелко нарезанного чеснока.
Книги из серии:
Домашние заготовки
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Сборник.Том 2
2. Отцы-основатели. Весь Азимов
Фантастика
:научная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
"Фантастика 2025-112". Компиляция. Книги 1-30
Фантастика 2025. Компиляция
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Добыча
Деловая литература
:о бизнесе популярно
.
5.00
рейтинг книги
Генрик Сенкевич. Собрание сочинений. Том 6-7
6. Собрание сочинений в девяти томах
Проза
:историческая проза
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 6
6. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,попаданцы
.
5.31
рейтинг книги
Повелитель Орлов. Дилогия (самое полное издание с концовками Том 1, Том 2)
Повелитель Орлов
Фантастика
:фэнтези
,эпическая фантастика
,героическая фантастика
,боевая фантастика
.
6.80
рейтинг книги
ФЭНТЕЗИ-2004
Фантастика
:фэнтези
.
5.75
рейтинг книги
Женить босса срочно!
Служебные романы
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Жизнь и судьба
Проза
:классическая проза
.
8.48
рейтинг книги
Золотая тетрадь
Проза
:современная проза
.
6.25
рейтинг книги
Точка Бифуркации XVI
16. ТБ
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Философия. Книга вторая. Просветление экзистенции
Научно-образовательная
:философия
.
5.00
рейтинг книги
Дважды одаренный. Том VI
6. Дважды одаренный
Фантастика
:аниме
,альтернативная история
,фэнтези
,фантастика: прочее
.
5.40
рейтинг книги
Тьма и Хаос
6. Глэрд
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Рассвет русского царства
1. Новая Русь
Документальная литература
:историческая литература
.
5.00
рейтинг книги
АН (цикл 11 книг)
Аномальный наследник
Фантастика
:фэнтези
,героическая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Душелов. Том 2
2. Внутренние демоны
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
,аниме
.
5.00