Консервируем салаты - 5

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Консервируем салаты - 5

Отрывок из книги

Салат «Люкс» 3 кг кабачков, 1 кг моркови натереть на крупной терке, 3 кг огурцов нарезать соломкой, 1 кг лука измельчить. Положить в эмалированную миску, добавить 20 ч. л. сахара, 10 ч. л. соли. 20 ст. л. растительного масла. Варить 15 мин с момента закипания. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Салатный перец по-украински 6 кг очищенных перцев, 5 больших пучков зелени петрушки, 7–8 головок чеснока. Маринад: 1 л растительного масла, 0,5 л 6 %-го уксуса, 2 ст. сахара, 2,5 ст. л. соли, 10 лавровых листов, 20 горошин черного перца (закипятить, проварить 2–3 мин). В этом маринаде бланшировать по 6–7 перцев 1 мин. Чеснок мелко нарезать, зелень петрушки измельчить. В бланшированные перцы вложить петрушку, чеснок. Сложить в кастрюлю, залить маринадом, поставить гнет на 2–3 дня. Через 2–3 дня перцы готовы к употреблению. Чтобы стояли зиму, перцы разложить по банкам, залить кипящим маринадом, стерилизовать 5—10 мин. Закатать, укутать до остывания.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Домашние заготовки

[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Матабар IV

Клеванский Кирилл Сергеевич
4. Матабар
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Матабар IV

Идеальный мир для Лекаря 17

Сапфир Олег
17. Лекарь
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 17

Семь Нагибов на версту

Машуков Тимур
1. Семь, загибов на версту
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Семь Нагибов на версту

Крепость над бездной

Лисина Александра
4. Гибрид
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Крепость над бездной

Барон обходит правила

Ренгач Евгений
14. Закон сильного
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Барон обходит правила

Идеальный мир для Лекаря 5

Сапфир Олег
5. Лекарь
Фантастика
:
фэнтези
,
юмористическая фантастика
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 5

Темный Лекарь

Токсик Саша
1. Темный Лекарь
Фантастика
:
фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Темный Лекарь

Неучтенный элемент. Том 2

NikL
2. Антимаг. Вне системы
Фантастика
:
городское фэнтези
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неучтенный элемент. Том 2

Барон диктует правила

Ренгач Евгений
4. Закон сильного
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Барон диктует правила

Фиктивный брак

Завгородняя Анна Александровна
Фантастика
:
фэнтези
.
6.71
рейтинг книги
Фиктивный брак

Оживший камень

Кас Маркус
1. Артефактор
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Оживший камень

Неудержимый. Книга XXI

Боярский Андрей
21. Неудержимый
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXI

Дважды одаренный. Том III

Тарс Элиан
3. Дважды одаренный
Фантастика
:
альтернативная история
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
юмористическое фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Дважды одаренный. Том III

Первый среди равных. Книга VIII

Бор Жорж
8. Первый среди Равных
Фантастика
:
аниме
,
фантастика: прочее
,
эпическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга VIII

Неправильный лекарь. Том 1

Измайлов Сергей
1. Неправильный лекарь
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неправильный лекарь. Том 1

На границе империй. Том 4

INDIGO
4. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:
космическая фантастика
.
6.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 4

Шаман

Седой Василий
5. Дворянская кровь
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Шаман