Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

Отрывок из книги

Действительно, листовая свёкла – настоящий «чемпион» по содержанию полезных веществ. В её составе углеводы, органические кислоты, азотистые вещества, каротин. Мангольд богат витамином С, а также витаминами К, Р, РР, В, В 2 . Содержатся в его зелени соли фосфора, кальция, калия, лития, железа и др. Известно, что в античные времена листовую свёклу использовали для лечения лихорадки и других инфекционных заболеваний, а также применяли наружно при кожных болезнях. В XVI веке известный лекарь Парацельс с успехом лечил заболевания крови, прописывая своим пациентам этот овощ. Современная медицина не отрицает лечебных свойств мангольда. Он хорошо зарекомендовал себя в борьбе с почечнокаменной болезнью, анемией, ожирением. Употребление мангольда показано при заболеваниях сердечно-сосудистой и лимфатической систем, диабете, лучевой болезни. Этот овощ применяют также для лечения облысения, нанося приготовленную из листьев кашицу на кожу головы. В кулинарии мангольд используется очень широко. Его листья идут на приготовление салатов, их добавляют в супы и вторые блюда, подают в качестве гарнира, кладут в овощные рагу. Как выбирать
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Комментарии:
Популярные книги

Азеф

Гуль Роман Борисович
Проза
:
историческая проза
.
6.00
рейтинг книги
Азеф

Адепт. Том 1. Обучение

Бубела Олег Николаевич
6. Совсем не герой
Фантастика
:
фэнтези
.
9.27
рейтинг книги
Адепт. Том 1. Обучение

Гримуар тёмного лорда I

Грехов Тимофей
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Гримуар тёмного лорда I

Конец детства (сборник)

Кларк Артур Чарльз
Фантастика
:
научная фантастика
.
7.00
рейтинг книги
Конец детства (сборник)

78

Фрай Макс
Фантастика
:
фэнтези
.
7.00
рейтинг книги
78

Сердце Дракона. Том 9

Клеванский Кирилл Сергеевич
9. Сердце дракона
Фантастика
:
фэнтези
,
героическая фантастика
,
боевая фантастика
.
7.69
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 9

Развод в 45. От любви до ненависти

Гофман Крис
6. Развод
Любовные романы
:
остросюжетные любовные романы
.
5.40
рейтинг книги
Развод в 45. От любви до ненависти

Новик

Ланцов Михаил Алексеевич
2. Помещик
Фантастика
:
альтернативная история
.
6.67
рейтинг книги
Новик

Идеальный мир для Лекаря 24

Сапфир Олег
24. Лекарь
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 24

Страж Кодекса. Книга II

Романов Илья Николаевич
2. КО: Страж Кодекса
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Страж Кодекса. Книга II

Паладин из прошлого тысячелетия

Еслер Андрей
1. Соприкосновение миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
6.25
рейтинг книги
Паладин из прошлого тысячелетия

Цикл романов "Целитель". Компиляция. Книги 1-17

Большаков Валерий Петрович
Целитель
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Цикл романов Целитель. Компиляция. Книги 1-17

Газлайтер. Том 12

Володин Григорий Григорьевич
12. История Телепата
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.75
рейтинг книги
Газлайтер. Том 12

Лекарь Империи 4

Карелин Сергей Витальевич
4. Лекарь Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь Империи 4

Академия

Сай Ярослав
2. Медорфенов
Фантастика
:
юмористическая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Академия

Воин

Бубела Олег Николаевич
2. Совсем не герой
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
9.25
рейтинг книги
Воин

Сирийский рубеж 3

Дорин Михаил
7. Рубеж
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Сирийский рубеж 3
Ваш голос принят.