Лечо, консервированные овощи и блюда из них
Отрывок из книги
500 г зеленых помидоров 500 г огурцов 1 пучок зелени укропа 1 пучок зелени петрушки 50 мл растительного масла 1 ч. ложка сахара 1 ст. ложка 9%-ного уксуса 2 ч. ложки соли Помидоры промыть холодной проточной водой, затем обдать кипятком. Снять кожицу, мякоть нарезать тонкими дольками.
Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить. Растительное масло нагреть до 70 °C. Помидоры и огурцы уложить слоями в банки, посыпая каждый слой зеленью укропа и петрушки, солью и сахаром. В каждую банку добавить уксус и растительное масло. Банки накрыть чистыми крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать полулитровые банки в течение 5 мин., литровые – в течение 7 – 10 мин. Банки укупорить, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Книги из серии:
Моя кулинарная библиотечка
[7.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Личинка
1. Звездный Бродяга
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,рпг
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Последний реанорец. Том IX
8. Высшая Речь
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.80
рейтинг книги
Тень Гегемона
2. Эндер Виггин. Сага теней
Фантастика
:научная фантастика
.
7.11
рейтинг книги
Отверженный. Дилогия
Отверженный
Фантастика
:фэнтези
.
7.52
рейтинг книги
Я до сих пор князь. Книга XXII
22. Дорогой барон!
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Потерянный разум
Научно-образовательная
:политика
.
5.00
рейтинг книги
Долг
7. Другая сторона
Фантастика
:боевая фантастика
.
5.60
рейтинг книги
Полное собрание стихотворений
Поэзия
:поэзия
.
6.25
рейтинг книги
Лягушки
Проза
:современная проза
.
7.12
рейтинг книги
Статьи
Документальная литература
:публицистика
.
5.00
рейтинг книги
Избранные комедии
Старинная литература
:античная литература
.
5.00
рейтинг книги
Адепт. Том 1. Обучение
6. Совсем не герой
Фантастика
:фэнтези
.
9.27
рейтинг книги
Эволюционер из трущоб. Том 7
7. Эволюционер из трущоб
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Черный Маг Императора 6
6. Черный маг императора
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
7.17
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 12
12. Сердце дракона
Фантастика
:фэнтези
,героическая фантастика
,боевая фантастика
.
7.29
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга XII
12. Первый среди Равных
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Жизнь замечательных времен. 1975-1979 гг. Время, события, люди
2. Жизнь замечательных времен
Научно-образовательная
:история
.
5.00