Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд

главная - комментарии - рекомендации читателей
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд

Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд
7.57 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

В этот свекольник можно добавить отварное мясо или рыбу, несколько кусочков в каждый горшочек. Уха русская с овощами 300 г рыбного филе, 4–5 картофелин, 4–6 мелких луковиц-сеянцев, 1 корень петрушки, 30–50 г сливочного масла, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, 1 лавровый лист, 2–3 горошины черного перца, соль по вкусу. Для бульона: 2 л воды, 750 г рыбных отходов, 1 луковица, 30 г зелени петрушки, соль по вкусу. Рыбные кости, плавники, хвосты, кожу, головы без жабр тщательно промыть, положить в эмалированную кастрюлю или котелок, залить холодной водой, добавить очищенную и разрезанную на несколько частей луковицу, связанную в пучок зелень, посолить, накрыть крышкой и варить при слабом кипении в течение часа, периодически удаляя образовавшуюся пену и жир, а затем снять с огня и процедить. В кипящий процеженный рыбный бульон положить нарезанную кусочками рыбу, целые мелкие очищенные клубни картофеля, целые луковицы, корень петрушки и варить до готовности. За 5 минут до окончания варки добавить соль, лавровый лист и перец горошком. В глиняный горшочек положить отварную рыбу, несколько кусочков сливочного масла, залить ухой, довести до кипения и подавать, посыпав зеленью.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Газлайтер. Том 26

Володин Григорий Григорьевич
26. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.40
рейтинг книги
Газлайтер. Том 26

Газлайтер. Том 40

Володин Григорий Григорьевич
40. История Телепата
Фантастика
:
альтернативная история
,
аниме
,
попаданцы
.
6.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 40

Кодекс Охотника. Книга VII

Винокуров Юрий
7. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
4.75
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга VII

Кодекс Охотника. Книга XXXV

Винокуров Юрий
35. Кодекс Охотника
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXXV

Хозяин Теней

Петров Максим Николаевич
1. Безбожник
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Хозяин Теней

Паладин из прошлого тысячелетия

Еслер Андрей
1. Соприкосновение миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
6.67
рейтинг книги
Паладин из прошлого тысячелетия

Бронзовый мальчик

Крапивин Владислав Петрович
2. Паруса Эспады
Детские
:
детские приключения
.
8.62
рейтинг книги
Бронзовый мальчик

Я еще не князь. Книга XIV

Дрейк Сириус
14. Дорогой барон!
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Я еще не князь. Книга XIV

Благие намерения

Лукина Любовь Александровна
Фантастика
:
фэнтези
,
научная фантастика
.
7.50
рейтинг книги
Благие намерения

Герои зоны. Пенталогия

Шакилов Александр
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.50
рейтинг книги
Герои зоны. Пенталогия

Спецоперации

Судоплатов Павел Анатольевич
Документальная литература
:
биографии и мемуары
.
8.10
рейтинг книги
Спецоперации

ФЭНТЕЗИ-2004

Пехов Алексей Юрьевич
Фантастика
:
фэнтези
.
5.75
рейтинг книги
ФЭНТЕЗИ-2004

Кодекс «Альтмана»

Линдз Гейл
4. Прикрытие-Один
Детективы
:
шпионские детективы
.
5.75
рейтинг книги
Кодекс «Альтмана»

Мажор. Дилогия.

Соколов Вячеслав Иванович
Фантастика
:
боевая фантастика
.
8.05
рейтинг книги
Мажор. Дилогия.

7 историй для девочек

Дюма-отец Александр
Детские
:
детская проза
.
4.75
рейтинг книги
7 историй для девочек

Мордант превыше всего!

Дональдсон Стивен Ридер
Шедевры фантастики
Фантастика
:
научная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Мордант превыше всего!

Северный путь

Гольшанская Светлана
Фантастика
:
фэнтези
,
героическая фантастика
,
мистика
.
6.50
рейтинг книги
Северный путь
Ваш голос принят.