Мясные и рыбные блюда в горшочках

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Мясные и рыбные блюда в горшочках

Мясные и рыбные блюда в горшочках
6.60 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Мясо ополоснуть, обсушить, нарезать порционными кусочками, отбить, смазать каждый кусок с обеих сторон горчицей, чтобы говядина получилась более нежной, выложить в сковороду с разогретым смальцем и обжарить. Лук и картофель почистить, вымыть и нарезать крупными ломтиками. В огнеупорных глиняных горшочках растопить смалец, положить туда картофель, лук, мясо, посыпать солью и молотым перцем, залить горячим процеженным бульоном, накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить в течение 20–30 минут. Перед подачей к столу готовое блюдо посыпать зеленью петрушки. Отварная говядина с подливой из сушеных грибов • 1 кг говядины с костями, 2 луковицы, 1 / 2 корня петрушки, 1 морковь, 4 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 / 2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 11 / 2 стакана мясного бульона, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 60 г сушеных или 160 г свежих грибов, соль по вкусу. Мясо промыть, опустить целым куском в кипящую воду, довести до кипения, затем добавить измельченную луковицу, морковь и корень петрушки и варить в течение 2,5–3 часов. Готовое мясо вынуть, отделить от костей и нарезать небольшими ломтиками, а бульон процедить.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Симфония теней

Злобин Михаил
3. Хроники геноцида
Фантастика
:
попаданцы
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Симфония теней

Ветер перемен

Ланцов Михаил Алексеевич
5. Сын Петра
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Ветер перемен

Неудержимый. Книга XIII

Боярский Андрей
13. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XIII

Кодекс Охотника. Книга XXXVIII

Винокуров Юрий
38. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
,
юмористическое фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXXVIII

Тринадцатый V

NikL
5. Видящий смерть
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Тринадцатый V

Черный маг императора

Герда Александр
1. Черный маг императора
Фантастика
:
юмористическая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Черный маг императора

Имя нам Легион. Том 10

Дорничев Дмитрий
10. Меж двух миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Имя нам Легион. Том 10

Имя нам Легион. Том 7

Дорничев Дмитрий
7. Меж двух миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Имя нам Легион. Том 7

Контртеррор

Валериев Игорь
6. Ермак
Фантастика
:
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Контртеррор

Убивать чтобы жить 5

Бор Жорж
5. УЧЖ
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 5

Железный Воин Империи

Зот Бакалавр
1. Железный Воин Империи
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Железный Воин Империи

Имперец. Том 3

Романов Михаил Яковлевич
2. Имперец
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
7.43
рейтинг книги
Имперец. Том 3

Лекарь Империи 6

Карелин Сергей Витальевич
6. Лекарь Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
боевая фантастика
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь Империи 6

Протокол "Наследник"

Лисина Александра
1. Гибрид
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Протокол Наследник

Вперед в прошлое!

Ратманов Денис
1. Вперед в прошлое
Фантастика
:
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Вперед в прошлое!

Путь Шедара

Кораблев Родион
4. Другая сторона
Фантастика
:
боевая фантастика
.
6.83
рейтинг книги
Путь Шедара

На границе империй. Том 10. Часть 4

INDIGO
Вселенная EVE Online
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 10. Часть 4