Секреты одесской кухни

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Семенов Павел

Амврелий Марк

Зика Натаэль

Рем Терин

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Секреты одесской кухни

Попова Марта Федоровна

Дом и Семья

:

кулинария

.

2004 г.

Секреты одесской кухни

6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ Кабачки (2 половинки на 1 порцию), 2 большие морковки, 2 петрушки, 5 луковиц, 1 стакан риса, 500 г мясного фарша (говядина, свинина, смесь), 100 г томат-пасты, соль, перец, 150 г подсолнечного масла или другого жира Кабачки чистят, разрезают вдоль пополам и вынимают мякоть. Еще раз промывают. Рис необходимо залить водой. Нарезать морковь маленькими кубиками и слегка обжарить, 4 луковицы нарезать кубиками и обжарить до розового цвета. Нарезанный кубиками корень петрушки и зелень петрушки кладут в фарш сырыми. В миску кладут рис, морковь, петрушку, лук, перемолотое мясо, добавляют немного воды. Готовят соус. В большой казан наливают жир, нарезают мелко 1 луковицу, немного моркови, кладут щепотку риса, молотого мяса и нарубленные сердцевинки. Все это обжаривают, добавляют воду, солят, перчат и дают прокипеть. В подготовленные половинки кабачков кладут фарш, учитывая, что рису предстоит увеличиться в объеме. В остывший соус укладывают кабачки донышками вниз, ставят на неболь...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Секреты одесской кухни

[6.2 рейтинг книги]

Комментарии:

Популярные книги

Идеальный мир для Лекаря 22

Сапфир Олег

22. Лекарь

Фантастика

юмористическое фэнтези

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Идеальный мир для Лекаря 22

Клан

Русич Антон

2. Долгий путь домой

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

рейтинг книги

Клан

Изгой Проклятого Клана. Том 6

Пламенев Владимир

6. Изгой

Фантастика

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

рейтинг книги

Изгой Проклятого Клана. Том 6

Тринадцатый

1. Видящий смерть

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Тринадцатый

Черный Маг Императора 13

Герда Александр

13. Черный маг императора

Фантастика

попаданцы

аниме

сказочная фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Черный Маг Императора 13

Жена неверного генерала, или Попаданка на отборе

Удалова Юлия

Любовные романы

любовно-фантастические романы

рейтинг книги

Жена неверного генерала, или Попаданка на отборе

Кодекс Крови. Книга IV

Борзых М.

4. РОС: Кодекс Крови

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Кодекс Крови. Книга IV

Неучтенный элемент. Том 10

10. Антимаг. Вне системы

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Неучтенный элемент. Том 10

Академия

Щепетнов Евгений Владимирович

3. Петр Синельников

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Академия

Камень. Книга 3

Минин Станислав

3. Камень

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

рейтинг книги

Камень. Книга 3

Ваше Сиятельство 6

Моури Эрли

6. Ваше Сиятельство

Фантастика

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Ваше Сиятельство 6

Травница Его Драконейшества

Рель Кейлет

Любовные романы

любовно-фантастические романы

рейтинг книги

Травница Его Драконейшества

Азеф

Гуль Роман Борисович

Проза

историческая проза

рейтинг книги

Азеф

Шайтан Иван

Тен Эдуард

1. Шайтан Иван

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

альтернативная история

рейтинг книги

Шайтан Иван

Сопротивление

Осадчук Алексей Витальевич

11. Последняя жизнь

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Сопротивление

Андер Арес

Грехов Тимофей

1. Андер Арес

Фантастика

рпг

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Андер Арес

Запасная дочь

Зика Натаэль

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Запасная дочь

Ваш голос принят.