500 видов домашнего печенья

главная - комментарии - рекомендации читателей
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

500 видов домашнего печенья

500 видов домашнего печенья
6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Пока расстаивается тесто, нужно подготовить масло: промять его, выжать влагу, перемешать с мукой, следя за тем, чтобы не образовались комки, и сформовать из него брусок. Готовое тесто раскатать на столе в виде небольшого прямоугольника так, чтобы края были немного тоньше, чем середина. На середину положить подготовленный кусок масла и завернуть тесто в виде конверта. Затем на столе, посыпанном мукой, раскатать его толстой скалкой во все стороны и сложить вчетверо так, чтобы противоположные края сходились не по середине пласта, а немного отступив в одну сторону. Подготовленное таким образом тесто должно охлаждаться 20 мин. Затем его вновь раскатать, сложить вчетверо и охлаждать не менее 30 мин., после чего опять раскатать и сложить втрое. Через 45 мин. охлажденную слойку раскатать в последний раз и сложить втрое. Изделия из этого теста нежные, с хорошим подъемом. ГЛАЗУРИ, КРЕМЫ, НАЧИНКИ В рецептах для того или иного вида изделий подаются способы приготовления глазури, крема, начинки. Здесь приводится несколько рецептов для приготовления глазури, начинок и кремов, которые могут быть использованы для любого вида изделия.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Неучтенный элемент. Том 6

NikL
6. Антимаг. Вне системы
Фантастика
:
фэнтези
.
5.25
рейтинг книги
Неучтенный элемент. Том 6

Фауст

фон Гёте Иоганн Вольфганг
50. Библиотека всемирной литературы
Поэзия
:
драматургия
.
8.33
рейтинг книги
Фауст

Кодекс Охотника. Книга ХХХ

Винокуров Юрий
30. Кодекс Охотника
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга ХХХ

Газлайтер. Том 28

Володин Григорий Григорьевич
28. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
аниме
,
попаданцы
.
5.60
рейтинг книги
Газлайтер. Том 28

Менталист. Эмансипация

Еслер Андрей
1. Выиграть у времени
Фантастика
:
альтернативная история
.
7.52
рейтинг книги
Менталист. Эмансипация

Поводыри на распутье

Панов Вадим Юрьевич
2. Анклавы
Фантастика
:
киберпанк
.
9.00
рейтинг книги
Поводыри на распутье

Точка Бифуркации VII

Смит Дейлор
7. ТБ
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Точка Бифуркации VII

Тени в переулке (сборник)

Хруцкий Эдуард Анатольевич
Документальная литература
:
биографии и мемуары
,
публицистика
.
7.17
рейтинг книги
Тени в переулке (сборник)

Виконт. Книга 2. Обретение силы

Юллем Евгений
2. Псевдоним `Испанец`
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
рпг
.
7.10
рейтинг книги
Виконт. Книга 2. Обретение силы

Брак по-драконьи

Ардова Алиса
Фантастика
:
фэнтези
.
8.60
рейтинг книги
Брак по-драконьи

Большая энциклопедия консервирования

Семикова Надежда Александровна
Дом и Семья
:
кулинария
.
6.00
рейтинг книги
Большая энциклопедия консервирования

Кодекс Охотника. Книга XXXIV

Винокуров Юрий
34. Кодекс Охотника
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXXIV

Кодекс Охотника. Книга XVI

Винокуров Юрий
16. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XVI

Принадлежать им

Зайцева Мария
Любовные романы
:
современные любовные романы
.
5.25
рейтинг книги
Принадлежать им

Иван Болотников

Замыслов Валерий Александрович
Проза
:
историческая проза
.
5.00
рейтинг книги
Иван Болотников

Мой муж – чудовище! Изгнанная жена дракона

Терин Рем
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Мой муж – чудовище! Изгнанная жена дракона

Виконт. Книга 1. Второе рождение

Юллем Евгений
1. Псевдоним `Испанец`
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
6.43
рейтинг книги
Виконт. Книга 1. Второе рождение
Ваш голос принят.