По рецептам прабабушек

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

По рецептам прабабушек

По рецептам прабабушек
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Говядина душеная Название этого кушанья объясняется тем, что мясо здесь готовится с разными ароматными приправами или, как говорили раньше, - "духами". Истолочь 2 бутона гвоздики, добавить немного корицы, соли, перца, петрушки* 2 головки рубленого лука, перемешать с брусочками свиного сала (100 г) и нашпиговать ими 1 кг говядины. Положить мясо в кастрюлю, злить 0,3 л белого вина, плотно закрыть крышкой, края замазать тестом и тушить до готовности, около 2 часов. Говядину остудить, снять жир и подавать с соусом, в котором она тушилась. Ветчина жареная с горчицей Несколько кусочков ветчины намазать горчицей, положить в сотейник, добавить 1 столовую ложку масла и поджарить в духовке, чтобы сало хрустело. Подать в горячем виде. Буженина Кусок свежей ветчины нашпиговать чесноком и положить на сутки в квас. На другой день поставить в духовку и зарумянить со всех сторон. Подавать с горчицей, тертым хреном и уксусом. Буженина маринованная
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

[6.2 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Хорунжий

Вязовский Алексей
1. Индийский поход
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.40
рейтинг книги
Хорунжий

Антимаг

Гедеон Александр и Евгения
1. Антимаг
Фантастика
:
фэнтези
.
6.95
рейтинг книги
Антимаг

Кодекс Охотника. Книга X

Винокуров Юрий
10. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
6.25
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга X

Горизонт Вечности

Вайс Александр
11. Фронтир
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
космоопера
.
5.00
рейтинг книги
Горизонт Вечности

Локки 6. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич
6. Локки
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Локки 6. Потомок бога

На границе империй. Том 7. Часть 2

INDIGO
8. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:
космическая фантастика
,
попаданцы
.
6.13
рейтинг книги
На границе империй. Том 7. Часть 2

Школа пластунов

Трофимов Ерофей
Одиночка
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Школа пластунов

Афганский рубеж 4

Дорин Михаил
4. Рубеж
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.00
рейтинг книги
Афганский рубеж 4

Неудержимый. Книга XXVI

Боярский Андрей
26. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXVI

Неудержимый. Книга II

Боярский Андрей
2. Неудержимый
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга II

Сборник коротких эротических рассказов

Коллектив авторов
Любовные романы
:
эро литература
,
love action
.
7.25
рейтинг книги
Сборник коротких эротических рассказов

Кодекс Охотника XXVIII

Винокуров Юрий
28. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника XXVIII

Воин-Врач

Дмитриев Олег
1. Воин-Врач
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
историческое фэнтези
.
6.00
рейтинг книги
Воин-Врач

Идеальный мир для Лекаря 29

Сапфир Олег
29. Лекарь
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 29

Глубокий космос

Вайс Александр
9. Фронтир
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
космоопера
.
5.00
рейтинг книги
Глубокий космос

Неудержимый. Книга XIX

Боярский Андрей
19. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XIX

Кодекс Охотника. Книга XXVII

Винокуров Юрий
27. Кодекс Охотника
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXVII