Слоёная выпечка от Венеры и Сергея Осепчук. Слой за слоем: простой путь к кулинарному успеху. 51 рецепт
Отрывок из книги
Ингредиенты: Тесто, замороженное бездрожжевое - 500 г Панировочные сухари - 100 гр. Корица молотая – 1/4 ч.л. Желток яйца – 1 шт. Молоко – 2 ч.л. Сахар коричневый – 1 ст.л. Начинка: Вишня, замороженная б/к – 550 гр. Сахар - 100 гр. Цедра одного лимона Кукурузный крахмал - 2 ч.л. + 3 ст.л. воды Приготовление: 1. Варим начинку :
Вишню, сахар, цедру лимона смешать в сотейнике, на среднем огне довести до кипения, варить 7-10 минут, периодически помешивая. Влить кукурузный крахмал, разбавленный с водой, дать закипеть, проварить одну минуту до загустения, начинку снять с огня, остудить до комнатной температуры. 2. Тесто раскатать размером 40х25 см., переложить на бумагу для выпечки. 3. Зрительно тесто разделить на три равные части по длине, в центральную часть выложить начинку, не доходя снизу и сверху до краёв 2,5 см.
4. На начинку сверху присыпать панировочными сухарями с корицей (панировочные сухари не дадут размокнуть тесту от вишни) 5. Смешать яичный желток с молоком и смазать оба коротких конца теста, загнуть их на начинку.
Книги из серии:
Без серии
Комментарии:
Популярные книги
Айрин
3. Дети Амира
Фантастика
:космическая фантастика
.
9.29
рейтинг книги
Тринадцатый VII
7. Видящий смерть
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.25
рейтинг книги
Золото Вильгельма (сборник)
Проза
:современная проза
.
5.00
рейтинг книги
Фонтанелла
Проза
:современная проза
.
4.00
рейтинг книги
Симфония теней
3. Хроники геноцида
Фантастика
:попаданцы
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Дмитрий Донской. Битва за Святую Русь: трилогия
Проза
:историческая проза
.
5.00
рейтинг книги
Собрание сочинений Джерома Клапки Джерома в одной книге
7. Абсолют
Проза
:классическая проза
.
5.00
рейтинг книги
Последний рейд
5. Медорфенов
Фантастика
:фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Нужные вещи
16. Темная Башня
Фантастика
:ужасы и мистика
.
9.10
рейтинг книги
Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 34
34. История Телепата
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
,аниме
.
7.17
рейтинг книги
Сатанизм для интеллигенции
Научно-образовательная
:религиоведение
.
7.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 16
16. История Телепата
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
6.40
рейтинг книги
История политических и правовых учений. Учебник
Научно-образовательная
:история
,юриспруденция
.
5.00
рейтинг книги
Печать Пожирателя
4. Пожиратель
Фантастика
:аниме
,сказочная фантастика
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Легенды II (антология)
Золотая серия фэнтези
Фантастика
:фэнтези
,научная фантастика
.
4.83
рейтинг книги
Фауст
50. Библиотека всемирной литературы
Поэзия
:драматургия
.
8.33
рейтинг книги
Тигр, светло горящий
Фантастика
:фэнтези
.
7.50