Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
Отрывок из книги
Поставьте в разогретую до 150–160 градусов духовку. Время – в зависимости от размера стерляди. Для килограммовой достаточно получаса. И обязательно несколько раз за время приготовления поливайте рыбу бульоном. А подавать все же лучше холодной. Остывшая стерлядка и не разваливается, и на вкус приятнее. Рассольник из «города Ленина». Рассольник. Ноябрь-2014 Есть в русской кухне особые блюда, почти неизвестные в иных национальных кухнях. Те, что готовят с использованием наших традиционных солений и квашений. Щи из квашеной капусты или квашеной репы, калья, солянки, похмелки, рассольники – так называемые «рассольные» блюда. Пришли они к нам из самой древности. Предки наши заготавливали на зиму не только вкуснейшие русские закуски – соленые грибы, капусту, огурцы, моченые яблоки и груши. Каждую осень непременно рубили в корытцах и капустное крошево из верхних «серых» листьев, квасили рубленую репу и свеклу вместе с ботвой.
Именно из эт...
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Газлайтер. Том 26
26. История Телепата
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.40
рейтинг книги
Газлайтер. Том 40
40. История Телепата
Фантастика
:альтернативная история
,аниме
,попаданцы
.
6.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга VII
7. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
4.75
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXXV
35. Кодекс Охотника
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Хозяин Теней
1. Безбожник
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Паладин из прошлого тысячелетия
1. Соприкосновение миров
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
.
6.67
рейтинг книги
Бронзовый мальчик
2. Паруса Эспады
Детские
:детские приключения
.
8.62
рейтинг книги
Я еще не князь. Книга XIV
14. Дорогой барон!
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Благие намерения
Фантастика
:фэнтези
,научная фантастика
.
7.50
рейтинг книги
Герои зоны. Пенталогия
Фантастика
:боевая фантастика
.
5.50
рейтинг книги
Спецоперации
Документальная литература
:биографии и мемуары
.
8.10
рейтинг книги
ФЭНТЕЗИ-2004
Фантастика
:фэнтези
.
5.75
рейтинг книги
Кодекс «Альтмана»
4. Прикрытие-Один
Детективы
:шпионские детективы
.
5.75
рейтинг книги
Мажор. Дилогия.
Фантастика
:боевая фантастика
.
8.05
рейтинг книги
7 историй для девочек
Детские
:детская проза
.
4.75
рейтинг книги
Мордант превыше всего!
Шедевры фантастики
Фантастика
:научная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Северный путь
Фантастика
:фэнтези
,героическая фантастика
,мистика
.
6.50