Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами, Сборник рецептов, полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами

Расстегаи уложить на противень, смазанный маслом, и дать расстояться (25–30 мин). Потом смазать их яичным желтком, взбитым с небольшим количеством соли. Поставить противень в разогретую до 180–200 °C духовку. Выпекать пироги в течение 15 мин. Готовые расстегаи выложить на блюдо (или разделочную доску), смазать растопленным сливочным маслом и влить в каждый по 1/2 –1 ст. ложке бульона. Подавать расстегаи с мясным бульоном. Расстегаи с курицей • 1 кг безопарного дрожжевого теста Для начинки: • 1 жирная курица (1–1,5 кг) • 1–2 морковки • 3 луковицы • 1 небольшой корень сельдерея • растительное масло • куриный бульон • черный молотый перец и соль по вкусу Для смазывания: • 1 яичный желток • соль • сливочное масло – Приготовление начинки: курицу вымыть. Сварить ее (целиком) вместе с очищенными и вымытыми морковью, сельдереем и 1 луковицей. Бульон процедить. Куриное мясо отделить от костей и кожи, мелко порубить. Оставшийся лук почистить, вымыть и очень мелко нарезать. Затем спассеровать его в сильно разогретом масле и смешать с измельченным куриным мясом, посолив и поперчив по вкусу.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Ну, здравствуй, перестройка!

Иванов Дмитрий

4. Девяностые

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

6.83

рейтинг книги

Первый среди равных. Книга V

Бор Жорж

5. Первый среди Равных

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Идеальный мир для Демонолога 11

Сапфир Олег

11. Демонолог

Фантастика

боевая фантастика

аниме

5.00

рейтинг книги

Гримуар темного лорда III

Грехов Тимофей

3. Гримуар темного лорда

Любовные романы

современные любовные романы

5.00

рейтинг книги

Точка Бифуркации

Смит Дейлор

1. ТБ

Фантастика

боевая фантастика

7.33

рейтинг книги

Системный Алхимик II

Шимуро Павел

2. Алхимик

Фантастика

рпг

уся

фэнтези

5.00

рейтинг книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Суббота Светлана

Минин Станислав

INDIGO

Володин Григорий

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Юнина Наталья

Свадьбина Любовь

Кожевников Павел

Рави Ивар

Шах Ольга

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Злобин Михаил