Салаты. Большая книга рецептов, Сборник рецептов, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Салаты. Большая книга рецептов

Цветную капусту для салата надо разобрать на соцветия, которые отрезать от стебля, не измельчая. С оставшегося стебля снять твердую кожицу и затем натереть его на терке или мелко нарезать. Стебли ревеня нарезаются поперечными кружочками толщиной 2-3 мм – так он будет мягче и вкуснее; продольно стебли ревеня не нарезают. Если стебли ревеня очень толстые, их вначале разрезают пополам или на 4 части. Листовые овощи (салат, шпинат, щавель) можно оставить целыми либо не очень мелко нарезать очень острым ножом или порвать руками, чтобы не выжать сок из листьев. Листья салата надо перед использованием обязательно обсушить бумажным кухонным полотенцем или бумажными салфетками. Пряную зелень укропа, петрушки, лука или чеснока можно использовать целыми веточками, если листья молодые и мелкие. Более крупные листья измельчить ножом или, лучше, ножницами. При нарезке зелени ножом веточки зелени с листьями вначале разрезаются пополам, затем складываются и разрезаются снова. Только тогда, когда их наберется побольше, зелень мелко нарезается. Пряную зелень можно не нарезать, а мелко изрубить большим острым ножом или секатором.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Ну, здравствуй, перестройка!

Иванов Дмитрий

4. Девяностые

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

6.83

рейтинг книги

Первый среди равных. Книга V

Бор Жорж

5. Первый среди Равных

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Идеальный мир для Демонолога 11

Сапфир Олег

11. Демонолог

Фантастика

боевая фантастика

аниме

5.00

рейтинг книги

Гримуар темного лорда III

Грехов Тимофей

3. Гримуар темного лорда

Любовные романы

современные любовные романы

5.00

рейтинг книги

Точка Бифуркации

Смит Дейлор

1. ТБ

Фантастика

боевая фантастика

7.33

рейтинг книги

Системный Алхимик II

Шимуро Павел

2. Алхимик

Фантастика

рпг

уся

фэнтези

5.00

рейтинг книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Суббота Светлана

Минин Станислав

INDIGO

Володин Григорий

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Юнина Наталья

Свадьбина Любовь

Кожевников Павел

Рави Ивар

Шах Ольга

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Злобин Михаил