Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!, Гисак Алексей, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

Если я назову вам такую категорию, вы обязательно вспомните одно-два названия, которые с ней ассоциируются. Именно так и работает потребительская логика: за блинами пойду в «Теремок», за курицей – в KFC, за картошкой – в «Крошку-Картошку»; фастфуд в отличие от ресторана основан на быстрой оборачиваемости и не заточен на значительное увеличение среднего чека: если в ресторане задача по максимуму разместить в чеке все категории продаж, то в фастфуде излишнее увеличение чека грозит дальнейшим оттоком аудитории, поскольку может существенно уменьшить возвращаемость. Вы должны оставаться доступными день ото дня, четко понимая жизненную арифметику вашей аудитории; • выбор фастфуда часто спонтанен, и посещают заведения быстрого питания из-за нехватки времени, поэтому локации просты и понятны. Мы, например, выбрали стратегию входа на рынок именно через торговые центры, поскольку было понятно, что на фудкорте всегда есть вечно курсирующая по кругу аудитория, которая не хочет есть каждый день в одних и тех же местах. Следовательно, в какой-то момент люди дойдут и до нас, и если первичный опыт потребления для них окажется позитивным, соотношение продукта, цены и качества их устроит, то дальше они начнут к нам возвращаться. И такое размещение на трафике стоило нам 0 рублей для продвижения;

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

[5.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Чевенгур

Платонов Андрей Платонович

Проза

советская классическая проза

6.75

рейтинг книги

Герой

Мазин Александр Владимирович

4. Варяг

Фантастика

альтернативная история

9.10

рейтинг книги

Брак по-драконьи

Ардова Алиса

Фантастика

фэнтези

8.60

рейтинг книги

С Д. Том 16

Клеванский Кирилл Сергеевич

16. Сердце дракона

Фантастика

боевая фантастика

6.94

рейтинг книги

Газлайтер. Том 39

Володин Григорий Григорьевич

39. История Телепата

Фантастика

23. Кодекс Охотника

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Классика

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Семенов Павел

Амврелий Марк