Как стать ресторатором. Правила получения прибыли, Ишанов Максат, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

И как-то раз, когда зашла большая компания, все остальные бариста организованно сбежали. За стойкой я остался один. Это была такая преднамеренная история, но она сработала. У меня получилось установить контакт, это даже понравилось. Потихоньку я начал выстраивать свой порядок общения, потому что от этого зависело, выживу я или нет. Ведь никому не нужен бариста, который хорошо варит кофе, но не умеет общаться. Вот таким образом началось становление моих навыков коммуникабельности. Нельзя управлять бизнесом, не зная всех производственных этапов! А спустя полгода пригодились мои навыки руководителя, потому что прежде, в своей юридической фирме, я имел дело с большим потоком документов. В Coffee Bean управляли кофейнями менеджеры, и мне достаточно быстро предложили перейти на эту позицию. Это не значит, что я сразу надел «белый воротничок». Я продолжал работать как бариста за стойкой, да и не только, были моменты, когда я посуду мыл. Но это хорошо для руководителя, потому что вы не сможете полноценно управлять бизнесом, если не знаете всех производственных и организационных этапов. Был, конечно, и кабинет, мы иногда туда заходили, но все основное время проводили «в поле».

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

[5.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Династия. Феникс

Майерс Александр

5. Династия

Фантастика

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

1. УЧЖ

Фантастика

героическая фантастика

боевая фантастика

рпг

5.00

рейтинг книги

Князь Андер Арес 4

Грехов Тимофей

4. Андер Арес

Фантастика

фэнтези

героическая фантастика

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Гость из будущего. Том 1

Порошин Влад

1. Гость из будущего

Фантастика

юмористическая фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Прапорщик. Назад в СССР. Книга 6

Гаусс Максим

6. Второй шанс

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Бастард Бога (Дилогия)

Матвеев Владимир

Фантастика

альтернативная история

5.11

рейтинг книги

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Агарев Вадим

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Ковтунов Алексей

Клеванский Кирилл Сергеевич

Зика Натаэль

Прокофьев Роман Юрьевич

Сапфир Олег

Амврелий Марк

Семенов Павел

Грехов Тимофей

Еслер Андрей

Рем Терин