Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом
Отрывок из книги
Закуски Домашний плавленый сыр 500 г творога, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. тмина Творог выложить в кастрюлю, влить молоко, перемешать, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут. Выключить огонь, оставить массу до полного остывания. Остывшую смесь выложить в дуршлаг, выстеленный марлей, дать стечь сыворотке и хорошо отжать. Полученный творог выложить в толстостенную кастрюлю, перемешать со сливочным маслом, солью и содой. Варить на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, 5—7 минут. Добавить в творожную массу взбитое яйцо и варить еще 5—6 минут, постоянно помешивая. В конце приготовления добавить семена тмина и хорошо перемешать. Массу выложить в небольшие емкости, остудить и поставить в холодильник до полного застывания.
Домашний сыр 1 кг творога, 1 л домашнего молока, 100—150 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. соды
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Кодекс Охотника. Книга II
2. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,боевая фантастика
,юмористическое фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Один триллион долларов
Детективы
:триллеры
.
8.00
рейтинг книги
Химическая свадьба
Проза
:современная проза
.
5.00
рейтинг книги
СССР
Фантастика
:социально-философская фантастика
.
5.50
рейтинг книги
Офицер
1. Офицер
Фантастика
:боевая фантастика
.
7.21
рейтинг книги
Легенды II (антология)
Золотая серия фэнтези
Фантастика
:фэнтези
,научная фантастика
.
4.83
рейтинг книги
Ключник
2. Викс
Фантастика
:фэнтези
,рпг
,попаданцы
.
9.25
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга IV
4. Первый среди Равных
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Господин из завтра. Тетралогия.
Фантастика
:альтернативная история
.
8.32
рейтинг книги
Пространство. Компиляция
Пространство
Фантастика
:научная фантастика
,боевая фантастика
,космическая фантастика
,космоопера
.
5.00
рейтинг книги
Дважды одаренный. Том VII
7. Дважды одаренный
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
5.57
рейтинг книги
Князь Андер Арес 2
2. Андер Арес
Фантастика
:рпг
,аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
.
5.25
рейтинг книги
Ведьмак (сборник)
Фантастика
:фэнтези
.
6.67
рейтинг книги
СД. Том 13
13. Сердце дракона
Фантастика
:фэнтези
.
6.55
рейтинг книги
Матабар IX
9. Матабар
Проза
:магический реализм
.
5.00
рейтинг книги
Королевский крест
10. Тайный Город
Фантастика
:боевая фантастика
.
9.09
рейтинг книги
Отморозок 1
1. Отморозок
Фантастика
:попаданцы
.
5.00