Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Гриб можно жарить, варить, мариновать и сушить. При мариновании со шляпок лучше снимать кожицу. От этого вкусовые качества гриба в целом не меняются, но сохраняется светло-кремовая окраска. Для сушки, как правило, используют маслята с неочищенными шляпками, так как в процессе сушки они все равно темнеют. Особенно хороши маслята жареные и в супах. В сосновых лесах, где невысокая трава, растет масленок зернистый. Часто встречается на Урале и в Сибири, но особенно много этих грибов в сосновых лесах Кавказа. Он очень похож на масленок поздний. Отличается отсутствием пленчатого кольца на ножке и поверхность шляпки не такая липкая. Шляпка полушаровидная, диаметром до 10 см, сначала красноватая, коричневато-бурая, позднее желтоватая или желтая. Ножка желтая, вверху белая с зернышками, отсюда и название гриба. Мякоть желтовато-белая, мягкая. Способы переработки одинаковы с масленком поздним. На Урале и в Сибири обычно рядом с лиственницами часто встречается масленок лиственничный. Два вида лиственничного масленка: со светло-желтой шляпкой и с темной, почти красно-бурой. Трубчатый слой грязно-коричнево-желтый. Лимонно-желтая мякоть гриба на изломе буреет и обладает приятным запахом. Пленчатое кольцо на ножке желтоватое, а у масленка позднего – беловатое.
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Черный Маг Императора 5

Герда Александр
5. Черный маг императора
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Черный Маг Императора 5

Первый среди равных. Книга X

Бор Жорж
10. Первый среди Равных
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга X

Лев Толстой

Шкловский Виктор Борисович
363. Жизнь замечательных людей
Документальная литература
:
биографии и мемуары
.
5.00
рейтинг книги
Лев Толстой

Курсант: назад в СССР 2

Дамиров Рафаэль
2. Курсант
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.33
рейтинг книги
Курсант: назад в СССР 2

Страж Кодекса. Книга II

Романов Илья Николаевич
2. КО: Страж Кодекса
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Страж Кодекса. Книга II

Система Возвышения. (цикл 1-8) - Николай Раздоров

Раздоров Николай
Система Возвышения
Фантастика
:
боевая фантастика
.
4.65
рейтинг книги
Система Возвышения. (цикл 1-8) - Николай Раздоров

Я Гордый. Часть 4

Машуков Тимур
4. Стальные яйца
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Я Гордый. Часть 4

Первый среди равных. Книга XIII

Бор Жорж
13. Первый среди Равных
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга XIII

Звездная Кровь. Экзарх III

Рокотов Алексей
3. Экзарх
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Звездная Кровь. Экзарх III

Я царь. Книга XXVIII

Дрейк Сириус
28. Дорогой барон!
Фантастика
:
боевая фантастика
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Я царь. Книга XXVIII

Креститель

Прозоров Александр Дмитриевич
6. Ведун
Фантастика
:
фэнтези
.
8.60
рейтинг книги
Креститель

Темные тропы и светлые дела

Владимиров Денис
3. Глэрд
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Темные тропы и светлые дела

Поход

Валериев Игорь
4. Ермак
Фантастика
:
боевая фантастика
,
альтернативная история
.
6.25
рейтинг книги
Поход

Гримуар темного лорда II

Грехов Тимофей
2. Гримуар темного лорда
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Гримуар темного лорда II

Барон диктует правила

Ренгач Евгений
4. Закон сильного
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Барон диктует правила

Газлайтер. Том 17

Володин Григорий Григорьевич
17. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 17

Последний Паладин. Том 13

Саваровский Роман
13. Путь Паладина
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 13