Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок, Drongelen Wim Van, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

Гриб можно жарить, варить, мариновать и сушить. При мариновании со шляпок лучше снимать кожицу. От этого вкусовые качества гриба в целом не меняются, но сохраняется светло-кремовая окраска. Для сушки, как правило, используют маслята с неочищенными шляпками, так как в процессе сушки они все равно темнеют. Особенно хороши маслята жареные и в супах. В сосновых лесах, где невысокая трава, растет масленок зернистый. Часто встречается на Урале и в Сибири, но особенно много этих грибов в сосновых лесах Кавказа. Он очень похож на масленок поздний. Отличается отсутствием пленчатого кольца на ножке и поверхность шляпки не такая липкая. Шляпка полушаровидная, диаметром до 10 см, сначала красноватая, коричневато-бурая, позднее желтоватая или желтая. Ножка желтая, вверху белая с зернышками, отсюда и название гриба. Мякоть желтовато-белая, мягкая. Способы переработки одинаковы с масленком поздним. На Урале и в Сибири обычно рядом с лиственницами часто встречается масленок лиственничный. Два вида лиственничного масленка: со светло-желтой шляпкой и с темной, почти красно-бурой. Трубчатый слой грязно-коричнево-желтый. Лимонно-желтая мякоть гриба на изломе буреет и обладает приятным запахом. Пленчатое кольцо на ножке желтоватое, а у масленка позднего – беловатое.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Неудержимый. Книга IV

Боярский Андрей

4. Неудержимый

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Третий Генерал: Том VI

Зот Бакалавр

5. Третий Генерал

Фантастика

городское фэнтези

аниме

сказочная фантастика

попаданцы

гаремник

5.00

рейтинг книги

Искатель 2

Шиленко Сергей

2. Валинор

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рпг

5.00

рейтинг книги

Наша навсегда

29. Неудержимый

Фантастика

попаданцы

1. Граф Бестужев

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Бестужев. Служба Государевой Безопасности

Как я строил магическую империю 5

Зубов Константин

5. Как я строил магическую империю

Фантастика

попаданцы

аниме

фантастика: прочее

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Владыка морей ч.1

Чайка Дмитрий

10. Третий Рим

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Варяг

Мазин Александр Владимирович

1. Варяг

Фантастика

альтернативная история

9.10

рейтинг книги

Локки 4 Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич

4. Локки

Фантастика

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Антимаг его величества. Том IV

Петров Максим Николаевич

4. Модификант

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Шах Ольга

Рави Ивар

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Злобин Михаил

Герда Александр

Опсокополос Алексис

Клеванский Кирилл Сергеевич

Зика Натаэль

Ковтунов Алексей

Прокофьев Роман Юрьевич

Амврелий Марк

Семенов Павел

Сапфир Олег