Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, Зайцева Татьяна, полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень

Употребление фенхеля как продукта питания Фенхель широко используется в кулинарии многих народов. Румыния, Китай, Индия, Венгрия, Франция, Испания, Италия — вот далеко не полный перечень стран, чья национальная кухня богата рецептами, в состав которых входит фенхель. Особой популярностью пользуются листья и семена фенхеля. Именно они дают сладковато-пряный, освежающий вкус блюдам. Приятный аромат растения сочетает в себе запахи укропа и аниса. Что в фенхеле съедобного Листовая часть любого сорта фенхеля будет хорошей приправой к салату, овощным и рыбным супам. Свежие листья добавляют также в соусы и майонезы. Итальянцы предпочитают фенхель в маринованном виде. При консервировании огурцов, помидоров, кабачков и других овощей в качесте ароматизатора добавляют макушки цветущего фенхеля. Приготовление стеблей фенхеля в качестве гарнира подобно спарже: стебли сначала бланшируют, потом охлаждают и предлагают гостям. Размолотые плоды прекрасно подходят к мясу, жаренному на вертеле. Ими посыпают блюдо во время приготовления. Фенхель — великолепный ароматизатор спирта, сиропов, воды. Добавление фенхеля в чай придает ему лекарственные свойства. В виде масла используют для кондитерских целей. Молотыми плодами фенхеля посыпают хлебобулочные изделия.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Здоровье - это счастье!

Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень

[5.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Хозяин Теней 4

Петров Максим Николаевич

4. Безбожник

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Вернувшийся: Первые шаги. Том II

Vector

2. Вернувшийся

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

рпг

5.00

рейтинг книги

10. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

5.00

рейтинг книги

Имперец. Том 5

Романов Михаил Яковлевич

4. Имперец

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

аниме

6.00

рейтинг книги

8. Мастер

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Ботаник

Щепетнов Евгений Владимирович

1. Ботаник

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

4.56

рейтинг книги

Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Ковтунов Алексей

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Герда Александр

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Еслер Андрей

Семенов Павел

Амврелий Марк

Сапфир Олег

Зика Натаэль