Кулинария СССР. Лучшие блюда

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Кулинария СССР. Лучшие блюда

Отрывок из книги

Затем добавить очищенный, вымытый и нашинкованный репчатый лук, тушить до готовности. При необходимости влить немного воды или бульона. За 5–7 минут до окончания тушения добавить к мясу настой шафрана, имбирь, чеснок, эстрагон, сушеные листья мяты, вымытую и измельченную зелень лука, кинзы и укропа, а также вымытые и мелко нарубленные зеленые плоды ткемали. Каурма (тушеная баранина с помидорами и уксусом) Ингредиенты 300 г баранины (мякоть), 80 мл бульона (любого), 20 г животного жира, 150 г репчатого лука, 100 г помидоров, 3 г муки, 8 мл винного уксуса, 4 г чеснока (измельченного), 10 г зелени кинзы и укропа, специи (любые), соль. Способ приготовления Баранину промыть, нарезать кусками весом по 20–25 г, обжарить в жире, затем добавить очищенный, вымытый и нашинкованный репчатый лук, бульон и тушить, накрыв крышкой. Через 15 минут положить половину вымытых и нарезанных крупными дольками помидоров. Еще через 10 минут добавить уксус, чеснок, оставшиеся помидоры, муку, смешанную с водой, посыпать солью и специями, тушить 5 минут.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Локки 7. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич
7. Локки
Фантастика
:
аниме
,
эпическая фантастика
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Локки 7. Потомок бога

Идеальный мир для Демонолога 10

Сапфир Олег
10. Демонолог
Фантастика
:
боевая фантастика
,
юмористическая фантастика
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Демонолога 10

Князь II

Вайт Константин
4. Аннулет
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Князь II

Чиновникъ Особых поручений

Кулаков Алексей Иванович
6. Александр Агренев
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Чиновникъ Особых поручений

Убивать, чтобы жить

Бор Жорж
1. УЧЖ
Фантастика
:
героическая фантастика
,
боевая фантастика
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Убивать, чтобы жить

Убивать чтобы жить 2

Бор Жорж
2. УЧЖ
Фантастика
:
героическая фантастика
,
боевая фантастика
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 2

Санек 4

Седой Василий
4. Санек
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Санек 4

Архил…? Книга 3

Кожевников Павел
3. Архил...?
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
7.00
рейтинг книги
Архил…? Книга 3

Беглый

Шимохин Дмитрий
2. Подкидыш [Шимохин]
Приключения
:
прочие приключения
.
5.00
рейтинг книги
Беглый

Эволюционер из трущоб. Том 6

Панарин Антон
6. Эволюционер из трущоб
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Эволюционер из трущоб. Том 6

Холодный ветер перемен

Иванов Дмитрий
7. Девяностые
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.80
рейтинг книги
Холодный ветер перемен

Тринадцатый X

NikL
10. Видящий смерть
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Тринадцатый X

Точка Бифуркации

Смит Дейлор
1. ТБ
Фантастика
:
боевая фантастика
.
7.33
рейтинг книги
Точка Бифуркации

В зоне особого внимания

Иванов Дмитрий
12. Девяностые
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
В зоне особого внимания

Газлайтер. Том 2

Володин Григорий
2. История Телепата
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 2

Андер Арес

Грехов Тимофей
1. Андер Арес
Фантастика
:
рпг
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Андер Арес

Зодчий. Книга II

Погуляй Юрий Александрович
2. Зодчий Империи
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Зодчий. Книга II