Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
7.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

В кухне надобно соблюдать чистоту; посуда также должна быть вычищена, вымыта и расставлена по своим местам. Пыль со стен в кухне надобно обметать каждую неделю; наружные полки и в шкафах раз в неделю следует мыть щелоком с песком; стол или каток смывать каждый день. Пол, если он деревянный, нужно мыть каждую неделю и усыпать песком, а каменный – раз в месяц. Также надобно стараться истреблять в кухне мух и тараканов; для этого есть много безвредных средств, хотя лучшим средством надо считать отсутствие съедобных крошек, что лежит на обязанности повара или кухарки. Поваренная посуда Кухонная посуда разделяется на деревянную, медную, железную и глиняную; здесь будет говориться о посуде, собственно принадлежащей к кухне. Из деревянной посуды необходимы: квашня для хлебов, очень редко встречаемая в современной петербургской кухне, и две или три поменьше для булок, пирогов, куличей и т. д. В некоторых местах заменяют квашенки опарниками, корчагами или какою-нибудь другою посудою, но деревянные квашенки лучше, удобнее и прочнее. Лотки и ночвы [2] для сеянья муки и вываливания теста для хлебов, булок и кренделе...
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Темный Лекарь

Токсик Саша
1. Темный Лекарь
Фантастика
:
фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Темный Лекарь

Хозяйка забытой усадьбы

Воронцова Александра
5. Королевская охота
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Хозяйка забытой усадьбы

Вишенка на десерт

Лис Алеся
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Вишенка на десерт

Тринадцатый XIII

NikL
13. Видящий смерть
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Тринадцатый XIII

Изгой Проклятого Клана. Том 3

Пламенев Владимир
3. Изгой
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Изгой Проклятого Клана. Том 3

Новые горизонты

Лисина Александра
5. Гибрид
Фантастика
:
попаданцы
,
технофэнтези
,
аниме
,
сказочная фантастика
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Новые горизонты

Геном хищника. Книга четвертая

Гарцевич Евгений Александрович
4. Я - Легенда!
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Геном хищника. Книга четвертая

Неудержимый. Книга XXXVII

Боярский Андрей
37. Неудержимый
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXXVII

Бастард

Майерс Александр
1. Династия
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Бастард

Доктора вызывали? или Трудовые будни попаданки

Марей Соня
Фантастика
:
юмористическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Доктора вызывали? или Трудовые будни попаданки

Гром над Академией. Часть 2

Машуков Тимур
3. Гром над миром
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.50
рейтинг книги
Гром над Академией. Часть 2

Гримуар темного лорда VII

Грехов Тимофей
7. Гримуар темного лорда
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Гримуар темного лорда VII

Делегат

Астахов Евгений Евгеньевич
6. Сопряжение
Фантастика
:
боевая фантастика
,
постапокалипсис
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Делегат

Изгой

Майерс Александр
2. Династия
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Изгой

Сборник коротких эротических рассказов

Коллектив авторов
Любовные романы
:
эро литература
,
love action
.
7.25
рейтинг книги
Сборник коротких эротических рассказов

Кодекс Охотника. Книга XXIII

Винокуров Юрий
23. Кодекс Охотника
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXIII

Практик

Листратов Валерий
5. Ушедший Род
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Практик