Хозяйке на заметку

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Хозяйке на заметку

Отрывок из книги

— жир на сковороде должен хорошо разогреться; — картофель предварительно обсушить на салфетке; — солить картофель в конце жарки, когда он будет почти готов. Воду, в которой варился картофель, можно использовать для приготовления первых блюд. Цветная капуста не потемнеет при варке и сохранит красивый белый цвет, если в момент закипания положить в воду кусочек сахара. Укроп и петрушку не варят вместе с кушаньем, а кладут только перед тем, как снять его с плиты, поскольку при варке они теряют аромат и витамины. Естественное освещение отрицательно воздействует на овощи. Так, в картофеле образуется очень вредное для организма человека вещество — соланин. Особенно много его накапливается в позеленевших участках и в ростках. Разумеется, не у всех есть возможность хранить картофель в подвалах и погребах. Поэтому в домашних условиях не нужно держать его более 3–5 дней. Некоторые считают, что готовые овощные блюда нужно хранить только на холоде. Ошибочное мнение. Многие овощные блюда при низкой температуре быстро теряют витамин С. Например, тушеная капуста через сутки теряет 90 % этого витамина, а вареный и нарезанный картофель через 4 часа — 40 %. Замораживание квашеной капусты снижает содержание витамина на 20–40 %.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Гром над Тверью

Машуков Тимур
1. Гром над миром
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.89
рейтинг книги
Гром над Тверью

Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич
1. Локки
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
,
сказочная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Потомок бога

Помещица Бедная Лиза

Шах Ольга
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
6.40
рейтинг книги
Помещица Бедная Лиза

Аргумент барона Бронина 2

Ковальчук Олег Валентинович
2. Аргумент барона Бронина
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
сказочная фантастика
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Аргумент барона Бронина 2

Идеальный мир для Лекаря 27

Сапфир Олег
27. Лекарь
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 27

Мужчина не моей мечты

Ардова Алиса
1. Мужчина не моей мечты
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
8.30
рейтинг книги
Мужчина не моей мечты

Темный Лекарь 3

Токсик Саша
3. Темный Лекарь
Фантастика
:
фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Темный Лекарь 3

Отморозок 1

Поповский Андрей Владимирович
1. Отморозок
Фантастика
:
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Отморозок 1

Александр Агренев. Трилогия

Кулаков Алексей Иванович
Александр Агренев
Фантастика
:
альтернативная история
.
9.17
рейтинг книги
Александр Агренев. Трилогия

Точка Бифуркации V

Смит Дейлор
5. ТБ
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Точка Бифуркации V

Кодекс Охотника. Книга XXXII

Винокуров Юрий
32. Кодекс Охотника
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXXII

Меченный смертью. Том 3

Юрич Валерий
3. Меченный смертью
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Меченный смертью. Том 3

Кукловод

Злобин Михаил
2. О чем молчат могилы
Фантастика
:
боевая фантастика
.
8.50
рейтинг книги
Кукловод

Кровь на клинке

Трофимов Ерофей
3. Шатун
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.40
рейтинг книги
Кровь на клинке

Изгой Проклятого Клана

Пламенев Владимир
1. Изгой
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Изгой Проклятого Клана

Обгоняя время

Иванов Дмитрий
13. Девяностые
Фантастика
:
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Обгоняя время

Неудержимый. Книга XIV

Боярский Андрей
14. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XIV