Щи, борщи, супы и супчики

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Щи, борщи, супы и супчики

Отрывок из книги

Сварить борщ с добавлением вареных свиных копченостей. Нарезать ломтиками овощи, капусту — шашками, картофель — кубиками. После чего заложить пассерованные овощи, потушенную с уксусом свеклу и варить до готовности. За 5 минут до окончания варки добавить соль, сахарный песок, специи. Вареные свиные копчености нарезать на 1–2 куска на порцию и положить в борщ перед подачей на стол. Состав : свиные копчености (соленый бекон с костью или копченая грудинка без костей или копченая корейка) — 200 г, жир — 20 г, остальные продукты, как для борща с капустой и картофелем. Борщ русский Очищенную и помытую свеклу нарезать соломкой и обжарить с разогретым жиром. Затем добавить томат-пюре, уксус, сахар, мясной бульон, чтобы свекла была только покрыта, и тушить до готовности. В бульон заложить свежую капусту, поджаренные с жиром ароматические коренья, лавровый лист, перец и варить почти до готовности капусты. Затем добавить разведенную бульоном поджаренную муку, тушеную свеклу и продолжить варку 10–15 минут. Перед подачей в борщ добавить сметану и измельченную зелень.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Темная сторона. Том 1

Лисина Александра
9. Гибрид
Фантастика
:
технофэнтези
,
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Темная сторона. Том 1

Золотой ворон

Сакавич Нора
5. Все ради игры
Фантастика
:
зарубежная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Золотой ворон

Кукловод

Злобин Михаил
2. О чем молчат могилы
Фантастика
:
боевая фантастика
.
8.50
рейтинг книги
Кукловод

Неудержимый. Книга XV

Боярский Андрей
15. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XV

Император Пограничья 7

Астахов Евгений Евгеньевич
7. Император Пограничья
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Император Пограничья 7

Я - злодейка в дораме. Сезон второй

Вострова Екатерина
2. Выжить в дораме
Фантастика
:
уся
,
фэнтези
,
сянься
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Я - злодейка в дораме. Сезон второй

Эволюционер из трущоб

Панарин Антон
1. Эволюционер из трущоб
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Эволюционер из трущоб

Император Пограничья 5

Астахов Евгений Евгеньевич
5. Император Пограничья
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Император Пограничья 5

Газлайтер. Том 2

Володин Григорий
2. История Телепата
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 2

Отмороженный

Гарцевич Евгений Александрович
1. Отмороженный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Отмороженный

Наследие Маозари 7

Панежин Евгений
7. Наследие Маозари
Фантастика
:
боевая фантастика
,
юмористическое фэнтези
,
постапокалипсис
,
рпг
,
фэнтези
,
эпическая фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Наследие Маозари 7

Размышления русского боксёра в токийской академии Тамагава

Афанасьев Семён
1. Размышления русского боксёра в токийской академии
Фантастика
:
альтернативная история
.
6.80
рейтинг книги
Размышления русского боксёра в токийской академии Тамагава

Дитя прибоя

Трофимов Ерофей
Дитя прибоя
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Дитя прибоя

Офицер Красной Армии

Поселягин Владимир Геннадьевич
2. Командир Красной Армии
Фантастика
:
попаданцы
.
8.51
рейтинг книги
Офицер Красной Армии

Найденыш

Шмаков Алексей Семенович
2. Светлая Тьма
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
городское фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Найденыш

Кадет Морозов

Шелег Дмитрий Витальевич
4. Живой лёд
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.72
рейтинг книги
Кадет Морозов

Император Пограничья 3

Астахов Евгений Евгеньевич
3. Император Пограничья
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Император Пограничья 3