Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты, Костина Дарья, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты

Пельмени со свининой и грибами ... Для теста: 2 стакана пшеничной муки, ½ стакана овсяной муки, 1 яйцо, 2⁄3 стакана воды, соль по вкусу. Для фарша: по 0,5 кг мякоти свинины и свежих грибов (желательно шампиньонов или белых), 2 головки репчатого лука, 5–6 ст. ложек растопленного сливочного масла, 1⁄3 ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу. Смешать пшеничную и овсяную муку и просеять в эмалированную миску. Сделать посередине углубление, вбить туда яйцо, влить воду и добавить соль. Руками быстро вымесить однородное упругое тесто. Оставить его на столе, накрыв влажным полотенцем или миской. Приготовить фарш. Репчатый лук очистить и разрезать на несколько частей. Зачищенную от сухожилий и пленок мякоть свинины хорошо промыть под холодной проточной водой, нарезать небольшими кусками и дважды пропустить вместе с луком через мясорубку с мелкой решеткой. Свежие грибы вымыть, если нужно – очистить, и отварить в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости (в течение 10–15 минут). Готовые грибы вынуть из отвара и очень мелко нарезать. Смешать молотую свинину с вареными грибами, затем добавить растопленное сливочное масло, соль и перец и еще раз все тщательно перемешать.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Чужак из ниоткуда 2

Евтушенко Алексей Анатольевич

2. Чужак из ниоткуда

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Язычник

Мазин Александр Владимирович

5. Варяг

Приключения

исторические приключения

8.91

рейтинг книги

Моров. Том 1 и Том 2

Кощеев Владимир

1. Моров

5. Дважды одаренный

Фантастика

аниме

альтернативная история

городское фэнтези

5.25

рейтинг книги

Наследие Маозари 9

Панежин Евгений

9. Наследие Маозари

13. Эволюционер из трущоб

Фантастика

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Последний Паладин. Том 11

Саваровский Роман

11. Путь Паладина

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Фантастика

боевая фантастика

6.90

рейтинг книги

Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Классика

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Минин Станислав

Суббота Светлана

Кораблев Родион

Кожевников Павел

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр