Японская диета

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Японская диета

Японская диета
6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Например, в Китае чаще всего используют состав специй (5 специй): корица, укроп, бадьян, гвоздика и солодковый корень. Особенно хорош этот набор к мясу, к утке или к рису и фруктам (десерт). Во вьетнамской и тайской кухне используют более острые приправы, как кайеннский перец. В японской кухне предпочитают зерна кунжута и рапса, горчицу, красный перец, различные сорта морских водорослей, пахучее растение аллиум, либо аналог нашего кориандра (мицуба). В азиатской кухне не используется лавровый лист. Пища не солится, а приправляется соевым соусом, рисовой водкой (либо китайской, либо сакэ), кунжутным маслом и крахмалом, разведенным водой. Очень часто среди множества приправ используют коньяк, вино и рисовую водку. И чуть более подробно о том, к какому блюду подойдут названные специи. Обычный анис имеет освежающий, пряный, сладкий аромат. Добавляется в пироги, сладкие блюда из риса, фруктовые салаты; придает оригинальный вкус огурцам, моркови, красной капусте, свекле; часто используется для фруктовых компотов. Бадьян (звездчатый анис) – более ароматен, чем обычный, но такой же пряный и сладковатый. Добавляется в изделия из теста, в супы, компоты; в сочетании с черным перцем, гвоздикой, имбирем, фенхелем и корицей, подходит к блюдам из свинины, цыплят, уток.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Черный Маг Императора 5

Герда Александр
5. Черный маг императора
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Черный Маг Императора 5

Первый среди равных. Книга X

Бор Жорж
10. Первый среди Равных
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга X

Лев Толстой

Шкловский Виктор Борисович
363. Жизнь замечательных людей
Документальная литература
:
биографии и мемуары
.
5.00
рейтинг книги
Лев Толстой

Курсант: назад в СССР 2

Дамиров Рафаэль
2. Курсант
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.33
рейтинг книги
Курсант: назад в СССР 2

Страж Кодекса. Книга II

Романов Илья Николаевич
2. КО: Страж Кодекса
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Страж Кодекса. Книга II

Система Возвышения. (цикл 1-8) - Николай Раздоров

Раздоров Николай
Система Возвышения
Фантастика
:
боевая фантастика
.
4.65
рейтинг книги
Система Возвышения. (цикл 1-8) - Николай Раздоров

Я Гордый. Часть 4

Машуков Тимур
4. Стальные яйца
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Я Гордый. Часть 4

Первый среди равных. Книга XIII

Бор Жорж
13. Первый среди Равных
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга XIII

Звездная Кровь. Экзарх III

Рокотов Алексей
3. Экзарх
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Звездная Кровь. Экзарх III

Я царь. Книга XXVIII

Дрейк Сириус
28. Дорогой барон!
Фантастика
:
боевая фантастика
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Я царь. Книга XXVIII

Креститель

Прозоров Александр Дмитриевич
6. Ведун
Фантастика
:
фэнтези
.
8.60
рейтинг книги
Креститель

Темные тропы и светлые дела

Владимиров Денис
3. Глэрд
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Темные тропы и светлые дела

Поход

Валериев Игорь
4. Ермак
Фантастика
:
боевая фантастика
,
альтернативная история
.
6.25
рейтинг книги
Поход

Гримуар темного лорда II

Грехов Тимофей
2. Гримуар темного лорда
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Гримуар темного лорда II

Барон диктует правила

Ренгач Евгений
4. Закон сильного
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Барон диктует правила

Газлайтер. Том 17

Володин Григорий Григорьевич
17. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 17

Последний Паладин. Том 13

Саваровский Роман
13. Путь Паладина
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 13