Новеллы о кулинарии, или Кулинарная книга памяти, Торин Александр, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Новеллы о кулинарии, или Кулинарная книга памяти

Рядом стоят уксусы. Обычный пищевой для готовки, хотя и пельмени да хинкали с ним вкусны. Рядом белый бальзамический и черный, тоже бальзамический — итальянское изобретение. Если таким брызнуть на безвкусные листики, уже можно есть скрепя сердце. А вот и винный уксус. Для мясных маринадов его использовать гораздо лучше, чем обычный. И еще несколько баночек. Соль тоже бывает разная. Бывает йодированная — с добавкой йода. В морской воде йод содержится, человек без него может и заболеть: увеличивается щитовидная железа и прочие прелести. Но вот беда: суп да мясо можно и такой посолить, да не всегда она вкусная. Вроде бы соль и соль — хлорид натрия, как мы со школьных дней помним. Но бывает — посмотришь в магазине на баночку да ужаснешься: столько там всякой химии да добавок, чтобы растворялась лучше да не отсыревала. В общем, чем натуральнее и чище соль — тем она вкуснее, и блюда, с ней приготовленные, тоже. А уж для соления да квашения обязательно нужна чистейшая соль, без йода — он убивает кисломолочные бактерии. Иногда на пачках пишут, мол, соль годится для засолки, — такая нам и нужна. На столе большая карусель с кучей баночек, когда-то нам ее подарили, я поло...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Последний Паладин. Том 4

Саваровский Роман

4. Путь Паладина

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Газлайтер. Том 28

Володин Григорий Григорьевич

28. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

аниме

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Гримуар темного лорда IX

Грехов Тимофей

9. Гримуар темного лорда

Фантастика

альтернативная история

6.00

рейтинг книги

Неудержимый. Книга VIII

Боярский Андрей

8. Неудержимый

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

6.00

рейтинг книги

Отмороженный 5.0

Гарцевич Евгений Александрович

5. Отмороженный

Фантастика

боевая фантастика

рпг

5.00

рейтинг книги

Третий Генерал: Тома I-II

Зот Бакалавр

1. Третий Генерал

1. Алхимик

Фантастика

попаданцы

рпг

уся

фантастика: прочее

5.00

рейтинг книги

Новеллы о кулинарии, или Кулинарная книга памяти

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Юнина Наталья

Кожевников Павел

Свадьбина Любовь

Шах Ольга

Рави Ивар

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Злобин Михаил

Герда Александр

Опсокополос Алексис

Клеванский Кирилл Сергеевич

Зика Натаэль

Ковтунов Алексей

Прокофьев Роман Юрьевич