Грузинская кухня

главная - комментарии - рекомендации читателей

жанры популярные авторы

Кораблев Родион

Кожевников Павел

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Грузинская кухня

без автора

Дом и Семья

:

кулинария

.

2002 г.

Грузинская кухня

5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Халпама Баранина или говядина — 300 г, мука кукурузная — 300 г, вода для теста — 300 г, приправа томатная — 200 г, соль. Мясо отварить и вынуть из бульона. Кукурузную муку просеять, выложить горкой на стол, сделать в ней углубление, посолить и замесить крутое тесто на кипятке. Пока тесто горячее, разделить на кусочки по 40-50 г. В бульоне сварить халпаму, пока тесто не остыло. Подавать халпаму в тарелке с мясом. Отдельно подать бульон с чесноком. Окрошка (овдух) Говядина — 400 г, мацони (простокваша) — 1000 г, огурцы свежие — 320 г, лук зелёный — 120 г, сахар — 20 г, зелень кинзы — 20 г, укроп — 30 г, соль — 20 г. Мацони (простоквашу) разбавить наполовину водой, положить очищенные и нарезанные огурцы, зелёный лук, зелень, соль, сахар и поставить на холод. При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. Так же можно готовить овдух без мяса, заменив его овощами (огурцы, лук). Суп из кишок Кишки — 400 г, лук — 120 г, картофель — 400 г, готовый хинкал — 80 г.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Популярные книги

АН (цикл 11 книг)

Тарс Элиан

Аномальный наследник

Фантастика

фэнтези

героическая фантастика

попаданцы

аниме

рейтинг книги

АН (цикл 11 книг)

Сфера

Эггерс Дэйв

Детективы

триллеры

рейтинг книги

Сфера

Том 7. Последние дни

Булгаков Михаил Афанасьевич

7. Собрание сочинений в десяти томах

Проза

советская классическая проза

рейтинг книги

Том 7. Последние дни

Англо-русский и русско-английский словарь ПК

Мизинина Ирина

Справочная литература

словари

рейтинг книги

Англо-русский и русско-английский словарь ПК

Красный шторм поднимается

Клэнси Том

Зарубежный триллер

Детективы

триллеры

рейтинг книги

Красный шторм поднимается

Ярар. Начало

Грехов Тимофей

1. Ярар

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Ярар. Начало

Эмиссар

Листратов Валерий

8. Ушедший Род

Фантастика

боевая фантастика

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Эмиссар

Охотник за головами

Вайс Александр

1. Фронтир

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

рейтинг книги

Охотник за головами

Воплощение Похоти

Некрасов Игорь

1. Воплощение Похоти

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

рпг

аниме

рейтинг книги

Воплощение Похоти

Отрок (XXI-XII)

Красницкий Евгений Сергеевич

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Отрок (XXI-XII)

Я не царь. Книга XXIV

Дрейк Сириус

24. Дорогой барон!

Фантастика

юмористическое фэнтези

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Я не царь. Книга XXIV

«О» - значит омут

Графтон Сью

Кинси Милхоун

Детективы

крутой детектив

рейтинг книги

«О» - значит омут

Кодекс Охотника. Книга XVI

Винокуров Юрий

16. Кодекс Охотника

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга XVI

Кодекс Охотника. Книга V

Винокуров Юрий

5. Кодекс Охотника

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга V

Геном хищника. Книга третья

Гарцевич Евгений Александрович

3. Я - Легенда!

Фантастика

боевая фантастика

рпг

попаданцы

рейтинг книги

Геном хищника. Книга третья

Старая школа рул

Ромов Дмитрий

1. Второгодка

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Старая школа рул

Прорыв реальности

Бурносов Юрий Николаевич

Новая зона

Фантастика

боевая фантастика

рейтинг книги

Прорыв реальности

Ваш голос принят.