Грузинская кухня

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Ардова Алиса

INDIGO

Минин Станислав

Суббота Светлана

Кораблев Родион

Кожевников Павел

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Грузинская кухня

без автора

Дом и Семья

:

кулинария

.

2002 г.

Грузинская кухня

5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Халпама Баранина или говядина — 300 г, мука кукурузная — 300 г, вода для теста — 300 г, приправа томатная — 200 г, соль. Мясо отварить и вынуть из бульона. Кукурузную муку просеять, выложить горкой на стол, сделать в ней углубление, посолить и замесить крутое тесто на кипятке. Пока тесто горячее, разделить на кусочки по 40-50 г. В бульоне сварить халпаму, пока тесто не остыло. Подавать халпаму в тарелке с мясом. Отдельно подать бульон с чесноком. Окрошка (овдух) Говядина — 400 г, мацони (простокваша) — 1000 г, огурцы свежие — 320 г, лук зелёный — 120 г, сахар — 20 г, зелень кинзы — 20 г, укроп — 30 г, соль — 20 г. Мацони (простоквашу) разбавить наполовину водой, положить очищенные и нарезанные огурцы, зелёный лук, зелень, соль, сахар и поставить на холод. При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. Так же можно готовить овдух без мяса, заменив его овощами (огурцы, лук). Суп из кишок Кишки — 400 г, лук — 120 г, картофель — 400 г, готовый хинкал — 80 г.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Популярные книги

Мятежник

Прокофьев Роман Юрьевич

4. Стеллар

Фантастика

боевая фантастика

рейтинг книги

Мятежник

Князь Андер Арес 4

Грехов Тимофей

4. Андер Арес

Фантастика

фэнтези

героическая фантастика

боевая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Князь Андер Арес 4

На границе империй. Том 10. Часть 6

Вселенная EVE Online

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

На границе империй. Том 10. Часть 6

Потомок бога 3

Решетов Евгений Валерьевич

3. Локки

Фантастика

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Потомок бога 3

Морской волк. 1-я Трилогия

Савин Владислав

1. Морской волк

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Морской волк. 1-я Трилогия

Тьма и Хаос

Владимиров Денис

6. Глэрд

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Тьма и Хаос

Двойник короля 21

Скабер Артемий

21. Двойник Короля

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Двойник короля 21

Бастард Императора. Том 12

Орлов Андрей Юрьевич

12. Бастард Императора

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Бастард Императора. Том 12

Мужчина моей судьбы

Ардова Алиса

2. Мужчина не моей мечты

Любовные романы

любовно-фантастические романы

рейтинг книги

Мужчина моей судьбы

На границе империй. Том 10. Часть 5

23. Фортуна дама переменчивая

Фантастика

космическая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

На границе империй. Том 10. Часть 5

На границе империй. Том 10. Часть 9

Вселенная EVE Online

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

На границе империй. Том 10. Часть 9

Палач

Зайцев Сергей Григорьевич

4. Викс

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Палач

Князь Серединного мира

Земляной Андрей Борисович

4. Страж

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Князь Серединного мира

Третий Генерал: Том V

Зот Бакалавр

4. Третий Генерал

Фантастика

городское фэнтези

аниме

сказочная фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Третий Генерал: Том V

Кодекс Крови. Книга ХIV

Борзых М.

14. РОС: Кодекс Крови

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Кодекс Крови. Книга ХIV

Хозяин Стужи

Петров Максим Николаевич

1. Злой Лед

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Хозяин Стужи

Технарь

Муравьёв Константин Николаевич

1. Технарь

Фантастика

космическая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Технарь

Ваш голос принят.