Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Описанный способ стерилизации непригоден при изготовлении некоторых консервов из малокислых овощей, для которых требуется длительное кипячение уже укупоренных банок и полное погружение их в кипящую воду вместе с крышками. В этом случае, чтобы крышки не сорвались с банок во время стерилизации, их после закатывания прижимают к банкам еще и специальными зажимами. Банка с зажатой крышкой может быть полностью залита водой, при этом можно не опасаться, что вода из кастрюли попадет в нее. Зажим не сразу накладывают на крышку, а сначала кладут железный кружок. Завинчивают зажим плотно, но не чрезмерно, чтобы не разбить банки. Снимают зажим после остывания банки. Если нет возможности приобрести стандартные консервные жестяные крышки, изготовляют кружки из жести и ими укупоривают банки. Круг должен быть правильной формы, чтобы его можно было плотно положить на внутренний бортик горла стеклянной банки. Для банок с диаметром горла 83 мм диаметр кружка должен составлять 73-74 мм, а для консервных бутылок с диаметром горла 58 мм достаточен кружок диаметром 50 мм. Чтобы кружки плотнее прилегали к горлу банок, края их несколько отгибают кверху на 2-3 мм. Использова...
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Мастер 4

Чащин Валерий
4. Мастер
Фантастика
:
героическая фантастика
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Мастер 4

Последний Паладин. Том 8

Саваровский Роман
8. Путь Паладина
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 8

Совершенно несекретно

Иванов Дмитрий
15. Девяностые
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Совершенно несекретно

Путь Шедара

Кораблев Родион
4. Другая сторона
Фантастика
:
боевая фантастика
.
6.83
рейтинг книги
Путь Шедара

Идеальный мир для Лекаря 20

Сапфир Олег
20. Лекарь
Фантастика
:
фэнтези
,
юмористическое фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 20

Мастер 7

Чащин Валерий
7. Мастер
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
,
технофэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Мастер 7

Ваше Сиятельство 11

Моури Эрли
11. Ваше Сиятельство
Фантастика
:
технофэнтези
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 11

Все еще не Герой!. Том 2

Довыдовский Кирилл Сергеевич
2. Путешествие Героя
Фантастика
:
боевая фантастика
,
юмористическое фэнтези
,
городское фэнтези
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Все еще не Герой!. Том 2

Наследник 2

Шимохин Дмитрий
2. Старицкий
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
фэнтези
.
5.75
рейтинг книги
Наследник 2

Кодекс Крови. Книга ХVII

Борзых М.
17. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга ХVII

Неофит

Листратов Валерий
3. Ушедший Род
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неофит

Одинаковые. Том 1. Адаптация

Алмазный Петр
1. Братья Горские
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
4.00
рейтинг книги
Одинаковые. Том 1. Адаптация

Кодекс Охотника. Книга XVII

Винокуров Юрий
17. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XVII

Телохранитель Генсека. Том 4

Алмазный Петр
4. Медведев
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.00
рейтинг книги
Телохранитель Генсека. Том 4

Эпоха Опустошителя. Том IV

Павлов Вел
4. Вечное Ристалище
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Эпоха Опустошителя. Том IV

Одинаковые. Том 3. Индокитай

Алмазный Петр
3. Братья Горские
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Одинаковые. Том 3. Индокитай

Студиозус 2

Шмаков Алексей Семенович
4. Светлая Тьма
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
городское фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Студиозус 2