Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио), Бондаренко Надежда, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)

image l:href="#_9.jpg"/> Лангуст Представитель десятиногих ракообразных. Внешне лангуст напоминает омара, с той лишь разницей, что у него отсутствуют клешни. Насчитывается более 100 видов лангустов, обитают они преимущественно в водах Тихого океана, у берегов Японии, Австралии, Новой Зеландии, Америки и Европы. Для комфортной жизни этих ракообразных необходимы тёплые воды. Лангусты могут достигать весьма внушительных размеров, вес некоторых особей превышает 3 кг, а длина их составляет более 50 см. Несмотря на обилие видов, в кулинарии используются лишь несколько: зелёный, коричневый, красный бретонский, атлантический розовый и флоридский лангуст. Чаще всего на прилавках магазинов можно встретить коричневых. Мясо лангустов – прекрасный продукт для тех, кто стремится похудеть, поскольку содержит минимум калорий. Лангусты – богатый источник полноценного белка, в них содержатся кальций и фосфор, магний, калий, цинк, селен, натрий, железо и медь. Кроме того, употребление лангустов позволяет снабдить организм такими полезными веществами, как фолиевая кислота, рибофлавин, ниацин, ретинол, пантотеновая кислота, тиамин. Лангустов рекомендуется включать в меню тем, кто страдает заболеваниями суставов и костной системы, нарушением свёртываемости крови и работы сердечной мышцы.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Бастард Императора. Том 3

Орлов Андрей Юрьевич

3. Бастард Императора

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Инкарнатор

Прокофьев Роман Юрьевич

1. Стеллар

Фантастика

боевая фантастика

рпг

7.30

рейтинг книги

Тайны затерянных звезд. Том 2

Лекс Эл

2. Тайны затерянных звезд

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

космоопера

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Имя нам Легион. Том 7

Дорничев Дмитрий

7. Меж двух миров

Вселенная S-T-I-K-S

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Офицер

Земляной Андрей Борисович

1. Офицер

Фантастика

боевая фантастика

7.21

рейтинг книги

Княжий человек

Билик Дмитрий Александрович

3. Бедовый

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Кожевников Павел

Шах Ольга

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Зика Натаэль

Клеванский Кирилл Сергеевич

Герда Александр

Прокофьев Роман Юрьевич

Ковтунов Алексей

Амврелий Марк