Официант-бармен. Обслуживание посетителей, Мельников Илья, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Ко всем трем видам икры можно подать масло сливочное, расстегаи с рыбой или визигой (по русскому обычаю), лимон, горячие калачи или тосты из белого хлеба. Лососина малосольная, семга, кета семужного посола. Эту рыбную закуску подают в фарфоровых лоточках или на блюдах из расчета два куска на порцию. Порция рыбы дополняется кусочком лимона и веточкой петрушки. Рыба под маринадом. Обжаренные куски осетрины, судака, трески или окуня заливают маринадом, посыпав сверху нарезанной зеленью петрушки. Подают в салатниках, на лотках или фарфоровых блюдах. Рыба отварная. Подается с гарниром. Осетрина и севрюга нарезаются кусочками и, охлажденные, укладываются на лоточки или блюдо. На гарнир можно подать свежие красные помидоры и свежие или соленые огурцы (в зимнее время – добавить желе кусочками). Украшают блюдо листиками зеленого салата. Отдельно подают соус хрен с уксусом или соус майонез. Рыба заливная. Кусочки вареной, а затем охлажденной рыбы – судака, осетрины, севрюги, стерляди, окуня или трески – кладут на блюдо, украшают ломтиками лимона, зеленью петрушки и заливают желе. Подают на овальных фарфоровых блюдах или лотках. Отдельно подают соус хрен с уксусом.

У нас есть только неполная версия книги.

Кожевников Павел

1. 70 Рублей

Фантастика

1. Сильнейший Столп Империи

Собрание сочинений

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

5.00

рейтинг книги

Изменяющий-Механик. Компиляция. Книги 1-18

Я Гордый Часть 3

Машуков Тимур

3. Стальные яйца

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Газлайтер. Том 15

Володин Григорий Григорьевич

15. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Кодекс Крови. Книга ХVII

Борзых М.

17. РОС: Кодекс Крови

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Госпожа Доктор

Каплунова Александра

Фантастика

попаданцы

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Дочь моего друга

Тоцка Тала

2. Айдаровы

Любовные романы

современные любовные романы

эро литература

5.00

рейтинг книги

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Юнина Наталья

Кожевников Павел

Свадьбина Любовь

Шах Ольга

Рави Ивар

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Злобин Михаил

Герда Александр

Опсокополос Алексис

Клеванский Кирилл Сергеевич

Зика Натаэль

Ковтунов Алексей

Прокофьев Роман Юрьевич