Питание при гипертонии, Пигулевская Ирина, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Питание при гипертонии

В основном холестерин (до 2 г в сутки) синтезируется в организме из белков, жиров и углеводов, и лишь 0,3–0,5 г поступает с пищевыми продуктами. Установлено, что холестерин, синтезируемый в организме, лучше растворяется и менее опасен для здоровья человека, чем пищевой. Холестерином наиболее богаты продукты животного происхождения. Вот содержание его в некоторых пищевых продуктах (в %): в мозгах – 2,3, яичном желтке – 1,5, целом яйце – 0,5, почках – 0,4, печени – 0,3, масле сливочном – 0,24, твороге жирном и сливках – 0,07, молоке – 0,01. В процессе варки теряется до 20 % холестерина. Развитие атеросклероза предупреждает лецитин. Он снижает содержание холестерина в сыворотке крови, связывая его и нарушая процесс его отложения. Лецитин содержится: в яичном желтке – 9,0, печени – 2,9, молочном жире–1,4 %. Наиболее богаты им растительные жиры, но в рафинированных растительных жирах содержание его значительно снижается. Жиры содержат также жирорастворимые витамины A, D, Е, К. Пищевые жиры поступают в организм человека в свободном виде или с продуктами (мясо, рыба, молоко, молочные продукты). Так называемые тугоплавкие жиры – бараний, свиной, говяжий, в состав которых входят насыщенные жирные кислоты, имеют более высокую температуру плавления, хуже усваиваются организмом. Легче усваивается и обладает хорошими вкусовыми качествами сливочное масло, которое содержит витамины A, D.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Фиточай. Полезное удовольствие. Лечебные, профилактические и очень вкусные настои, отвары, соки, чаи для поддержания красоты и здоровья

[7.5 рейтинг книги]

Ваш знак зодиака в легендах и мифах

[5.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Фантастика

1. Сильнейший Столп Империи

Собрание сочинений

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

5.00

рейтинг книги

Изменяющий-Механик. Компиляция. Книги 1-18

Я Гордый Часть 3

Машуков Тимур

3. Стальные яйца

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Газлайтер. Том 15

Володин Григорий Григорьевич

15. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Кодекс Крови. Книга ХVII

Борзых М.

17. РОС: Кодекс Крови

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Госпожа Доктор

Каплунова Александра

Фантастика

попаданцы

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Дочь моего друга

Тоцка Тала

2. Айдаровы

Любовные романы

современные любовные романы

эро литература

5.00

рейтинг книги

Питание при гипертонии

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

INDIGO

Володин Григорий

Минин Станислав

Суббота Светлана

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Юнина Наталья

Кожевников Павел

Свадьбина Любовь

Шах Ольга

Рави Ивар

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Злобин Михаил