Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов, Бакстер Джон, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов

На одной из них, озаглавленной просто: “15 апреля 1912”, почти вековой давности, был расписан официальный обед. Именно такую трапезу имела в виду ЮНЕСКО. Но где сейчас так готовят? Это самые что ни на есть “утраченные рецепты” – современного повара поставила бы в тупик даже кулинарная терминология. Консоме по-королевски Филе морского языка “Жуанвиль” Окорок молодого кабана под охотничьим соусом Суфле из птицы “Талейран” Трюфели “Сюрприз” Нантская утка с кресс-салатом Салат Цветоложа артишоков по-итальянски Пирамида из раков с шампанским Мороженое “Вивиан” Фрукты, десерт Чтобы блюдо заслужило эпитет “королевское”, в него требовалось добавить яркий дополнительный ингредиент, “достойный короля”. Но уже много лет повара не прилагали серьезных усилий к тому, чтобы плод их труда получил королевский статус, а те редкие попытки, что имели место, завершились бесславно. В 1953 году в результате конкурса на оригинальное блюдо для коронации Елизаветы II появился “Коронационный цыпленок” – комковатая мешанина из рубленой курицы и майонеза с карри. Едва рецепт опубликовали...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Тринадцатый XI

NikL

11. Видящий смерть

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

5.00

рейтинг книги

Я Гордый Часть 3

Машуков Тимур

3. Стальные яйца

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Дважды одаренный

Тарс Элиан

1. Дважды одаренный

Фантастика

альтернативная история

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Локки 8. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич

8. Локки

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

героическая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Матабар. II

Клеванский Кирилл Сергеевич

2. Матабар

Фантастика

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Третий. Том 2

9. Император Пограничья

11. Сопряжение

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

постапокалипсис

рпг

5.00

рейтинг книги

Дорогами алхимии

Видум Инди

2. Под знаком Песца

Фантастика

альтернативная история

аниме

5.00

рейтинг книги

Лекарь Империи 3

Карелин Сергей Витальевич

3. Лекарь Империи

Фантастика

городское фэнтези

аниме

дорама

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Кожевников Павел

Свадьбина Любовь

Шах Ольга

Рави Ивар

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Клеванский Кирилл Сергеевич

Зика Натаэль

Ковтунов Алексей

Прокофьев Роман Юрьевич

Амврелий Марк