Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр…, Звонарев Николай Михайлович, полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр…

Звонарев Николай Михайлович

Пока мед еще довольно теплый, процедить его сквозь редкое полотно или марлю в деревянную или стеклянную посуду, но так, чтобы наполнить ее на 4/5, прикрыть тканью и поставить в теплое место (от 18 до 20 градусов), зимой у печки, а летом на солнце. Дня через 2 мед начинает пениться. Если мед будет стоять в более низкой температуре, то он не забродит, а начнет плесневеть. Чем место будет теплее, тем скорее мед будет готов. Обычно требуется для этого 3–5 недель. Через 3 недели надо послушать: если мед сильно шумит, оставить его еще, если же перестал шипеть и слышен уже запах меда и алкоголя, то он готов. Если есть желание иметь мед покрепче, надо дать ему стоять в тепле, пока не перестанет шипеть, а при желании иметь мед послабее и послаще, можно его процедить, когда еще будет шипеть. Перед тем, как цедить мед, надо влить в него стакан чайной эссенции. Жидкость медовую не мешать, а осторожно слить, процеживая сквозь фланель или несколько слоев марли, повторяя это даже несколько раз, пока мед не будет совершенно чистый, прозрачный. Процеженный таким образом мед годен к употреблению, но через полгода он будет лучше, а через год – превосходный. Чем дольше будет настаиваться, тем он будет лучше.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Я - истребитель

Поселягин Владимир Геннадьевич

1. Я - истребитель

Фантастика

альтернативная история

8.19

рейтинг книги

Изгой

Майерс Александр

2. Династия

Любовные романы

современные любовные романы

love action

5.00

рейтинг книги

На границе империй. Том 10. Часть 1

INDIGO

Вселенная EVE Online

Фантастика

космическая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Старый, но крепкий 5

Крынов Макс

5. Культивация без насилия

Фантастика

ужасы и мистика

7.67

рейтинг книги

Бастард Императора. Том 7

Орлов Андрей Юрьевич

7. Бастард Императора

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Ожерелье Странника

Хаггард Генри Райдер

Приключения

исторические приключения

7.50

рейтинг книги

Ярар. Начало

Грехов Тимофей

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Классика

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Семенов Павел

Зика Натаэль

Амврелий Марк