Кулинария от Голиба

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Кулинария от Голиба

Кулинария от Голиба
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Я живо представил себе «Солянку по-узбекски»: в шурпу кладется нарезанная тонкой соломкой маргиланская редька, сверху крошится слегка почерствевшая лепешка, перемешивается, добавляется ложка жирного каймака и все это обильно посыпается свежее нарубленной кинзой. Ну, что тут скажешь? Вернемся, однако, к описанию положительных качеств и достоинств плова. Рис в процессе варки имеет свойство «набирать вес» более чем в два с половиной раза от своей первоначальной массы, что является еще одним из плюсов этого блюда с точки зрения экономичности. Ну, и конечно же, плов совершенно прост в отношении приготовления. Ко всему прочему, плов воистину можно назвать самым демократичным блюдом: с одинаковым успехом он приветствуется как в богатых семьях, так и в скромной семье простого труженика, скрашивая нелегкие будни рядового дехканина. Полагаю, нет необходимости доказывать кому-то, что плов это среднеазиатское блюдо. Это и так очевидно. Еще в недалеком прошлом, в конце XIX начале XX вв. в Бухарском Ханстве устраивались даже специальные соревнования по плову – «дегча-пази» («дег» – казан, «пази» – готовить, варить /тадж./). Жители города, приготовив плов, приходили на площадь, к Арку, где проходила церемония дегустации. Это мероприятие не обходилось без самого эмира, который в качестве приза удостаивал автора, приготовившего, по мнению жюри, лучший плов, новым халатом из эмирской кладовой.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

[6.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Идеальный мир для Лекаря 9

Сапфир Олег
9. Лекарь
Фантастика
:
боевая фантастика
,
юмористическое фэнтези
.
6.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 9

Крысиный бег II

А.Морале
2. Крысиный бег
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
.
4.25
рейтинг книги
Крысиный бег II

Третий Генерал: Том IX

Зот Бакалавр
8. Третий Генерал
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Третий Генерал: Том IX

Страж Кодекса. Книга VIII

Романов Илья Николаевич
8. КО: Страж Кодекса
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Страж Кодекса. Книга VIII

Черный Маг Императора 17

Герда Александр
17. Черный маг императора
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Черный Маг Императора 17

Восход. Солнцев. Книга I

Скабер Артемий
1. Голос Бога
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Восход. Солнцев. Книга I

Седьмой Рубеж II

Бор Жорж
2. 5000 лет темноты
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Седьмой Рубеж II

Антимаг его величества. Том III

Петров Максим Николаевич
3. Модификант
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Антимаг его величества. Том III

Адепт

Листратов Валерий
4. Ушедший Род
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Адепт

Эволюционер из трущоб. Том 5

Панарин Антон
5. Эволюционер из трущоб
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Эволюционер из трущоб. Том 5

Протокол "Наследник"

Лисина Александра
1. Гибрид
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Протокол Наследник

Княжий человек

Билик Дмитрий Александрович
3. Бедовый
Фантастика
:
юмористическая фантастика
,
городское фэнтези
,
мистика
.
5.00
рейтинг книги
Княжий человек

Чехов книга 3

Гоблин (MeXXanik)
3. Адвокат Чехов
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
6.00
рейтинг книги
Чехов книга 3

Отмороженный 4.0

Гарцевич Евгений Александрович
4. Отмороженный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
постапокалипсис
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Отмороженный 4.0

Кодекс Крови. Книга ХVI

Борзых М.
16. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга ХVI

Игра на чужом поле

Иванов Дмитрий
14. Девяностые
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.50
рейтинг книги
Игра на чужом поле

Холодный ветер перемен

Иванов Дмитрий
7. Девяностые
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.80
рейтинг книги
Холодный ветер перемен