Товароведение и биохимия рыбных товаров, Репников Б. Т., полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Товароведение и биохимия рыбных товаров

Репников Б. Т.

Боковая линия – это сейсмосенсорный орган, позволяющий рыбе ориентироваться в водной среде, избегая столкновений с препятствиями. У некоторых видов рыбы (сельдевых и др.) боковая линия отсутствует, но имеется развитая система канальцев на голове. Скелет у рыб осевой: состоит из позвоночника, головы и плавников. Осевой скелет у осетровых представлен хордой (эластическим стерженем), у акул, скатов позвоночник хрящевой, у остальных видов – в виде костных позвонков. Подсчет позвонков имеет значение при распознавании вида рыб, особенно внутри одного семейства. Например, у беломорской сельди количество позвонков 56–59, у тихоокеанской – 50–54, у кильки – 45–49, а сходной с ней по внешнему виду тюльки – 39–44. Жабры являются дыхательным аппаратом рыб. Они состоят из дугообразной кости и прикрепленных к ней с внутренней стороны тычинок и с наружной – лепестков (листочков). Строение аппарата тычинок характеризует способ питания рыбы. Тычинки, пропуская воду, задерживают мелкий планктон, которым питается рыба. Чем меньше тычинок, тем они более толстые, способны задерживать мелкую рыбу, ракообразных, что характерно для более хищной рыбы. Количество тычинок позволяет распознавать близкие виды рыб. Например, у черноморских сельдей – 55 тычинок, каспийского залома (черноспинки) – 72, у атлантической сельди – 67, у салаки – 65 и т. д.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Газлайтер. Том 27

Володин Григорий Григорьевич

27. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

аниме

5.25

рейтинг книги

Око василиска

Кас Маркус

2. Артефактор

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Девочка из прошлого

3. Линия крови

3. Лекарь Империи

Фантастика

городское фэнтези

аниме

дорама

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Меняя маски

Метельский Николай Александрович

1. Унесенный ветром

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

9.22

рейтинг книги

Черный Маг Императора 14

Герда Александр

14. Черный маг императора

Фантастика

1. Страж

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

6.71

рейтинг книги

Мастер 3

Чащин Валерий

3. Мастер

Фантастика

героическая фантастика

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Товароведение и биохимия рыбных товаров

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Классика

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Семенов Павел

Амврелий Марк

Зика Натаэль

Рем Терин

Рокотов Алексей