Русские народные блюда

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Русские народные блюда

Русские народные блюда
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

КЕКС ОРЕХОВЫЙ 1 стакан муки, 5 столовых ложек картофельного крахмала, 1 стакан топленого сливочного масла, 1 стакан сахара, 8 яиц и 1 стакан рубленых орехов. В хорошо размятое сливочное масло кладут сахарный песок и растирают до исчезновения крупинок сахара. Не переставая мешать, добавляют постепенно по одному яйцу, хорошо все выбивают до состояния однородной массы, а затем смешивают с мукой, крахмалом и мелко рубленым миндалем или орехами. Готовое тесто выкладывают в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, на 3/4 ее высоты. Выпекают кекс при температуре 210–220 °C в течение 1 часа. Готовность кекса узнают с помощью деревянной иглы. В выпеченном изделии тесто не прилипает к игле при проколе. Рубленые орехи в кексе можно заменить изюмом, тесто ароматизировать ванильным сахаром. КЕКС «МАЙСКИЙ» 600 г пшеничной муки высшего сорта, 150 г сахара, 100 г маргарина, 4 яйца (2 – в тесто, 2 – на смазку), 100 г изюма, 1 чайная ложка соли, 40 г дрожжей, 2 столовые ложки сахарной пудры. Тесто готовят опарным способом. Затем делят его на 5 частей, раскладывают в цилиндрические формы, смазанные жиром, и ставят в теплое место для расстойки на 30–40 минут. Заготовки смазывают яйцом и выпекают при температуре 180–200 °C в течение 50 минут. Выпеченные изделия охлаждают, вынимают из формы и посыпают сахарной пудрой.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Гримуар тёмного лорда I

Грехов Тимофей
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Гримуар тёмного лорда I

Кодекс Охотника. Книга ХХХ

Винокуров Юрий
30. Кодекс Охотника
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга ХХХ

Адвокат империи

Карелин Сергей Витальевич
1. Адвокат империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
фэнтези
.
5.75
рейтинг книги
Адвокат империи

Инженер Петра Великого 2

Гросов Виктор
2. Инженер Петра Великого
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Инженер Петра Великого 2

Бракованная невеста. Академия драконов

Милославская Анастасия
Фантастика
:
фэнтези
,
сказочная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Бракованная невеста. Академия драконов

Изгой Проклятого Клана. Том 6

Пламенев Владимир
6. Изгой
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Изгой Проклятого Клана. Том 6

Паладин из прошлого тысячелетия

Еслер Андрей
1. Соприкосновение миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
6.25
рейтинг книги
Паладин из прошлого тысячелетия

Симфония теней

Злобин Михаил
3. Хроники геноцида
Фантастика
:
попаданцы
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Симфония теней

Мастер 7

Чащин Валерий
7. Мастер
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
,
технофэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Мастер 7

Вперед в прошлое 6

Ратманов Денис
6. Вперед в прошлое
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Вперед в прошлое 6

Газлайтер. Том 26

Володин Григорий Григорьевич
26. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 26

Имя нам Легион. Том 6

Дорничев Дмитрий
6. Меж двух миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Имя нам Легион. Том 6

На границе империй. Том 10. Часть 1

INDIGO
Вселенная EVE Online
Фантастика
:
космическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 10. Часть 1

Газлайтер. Том 3

Володин Григорий
3. История Телепата
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 3

Тайны затерянных звезд. Том 2

Лекс Эл
2. Тайны затерянных звезд
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
космоопера
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Тайны затерянных звезд. Том 2

Имя нам Легион. Том 18

Дорничев Дмитрий
18. Меж двух миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Имя нам Легион. Том 18

Имя нам Легион. Том 1

Дорничев Дмитрий
1. Меж двух миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Имя нам Легион. Том 1