Домашнее виноделие

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Домашнее виноделие

Отрывок из книги

Вино из яблок 5 7,5–10 кг яблок, 1 кг сахара на 5 л жидкости, 2, 5 л воды. Спелые ароматные яблоки пропустить через мясорубку с крупной решеткой, переложить в стеклянную посуду, сверху залить теплой кипяченой водой, хорошенько перемешать и оставить для брожения. Через 5 дней выжать мезгу, после чего добавить в жидкость сахарный песок. Размешивать деревянной палочкой 2–3 раза в день. Придать вину желаемый цвет с помощью жженого сахара. Через 2–3 недели его можно использовать. Такое вино имеет крепость 4–5°. Вино из яблок 6 Для 10 литров готового вина: 6,3 л яблочного сока, 0,7 л рябинового сока, 2,5 кг сахара, 1,5 л воды. Готовится из яблочного сока. Можно добавить небольшое количество рябинового сока для лучшего осветления вина (на 9 частей яблочного 1 часть рябинового). Для получения сусла надо взять яблочный (лучше из поздних сортов яблок) и рябиновый соки, добавить сахар и воду. При отсутствии рябинового сока можно взять один яблочный в количестве 8 л и добавить 2 кг сахара и 0,8 л воды. После тщательного перемешивания соков с водой и растворения сахара сусло разлить в бутыли и поставить для брожения, внеся в них приготовленную закваску. Брожение продолжается 7–10 дней. В результате получается вино крепостью 5–11°.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Гром над Тверью

Машуков Тимур
1. Гром над миром
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.89
рейтинг книги
Гром над Тверью

Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич
1. Локки
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
,
сказочная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Потомок бога

Помещица Бедная Лиза

Шах Ольга
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
6.40
рейтинг книги
Помещица Бедная Лиза

Аргумент барона Бронина 2

Ковальчук Олег Валентинович
2. Аргумент барона Бронина
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
сказочная фантастика
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Аргумент барона Бронина 2

Идеальный мир для Лекаря 27

Сапфир Олег
27. Лекарь
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 27

Мужчина не моей мечты

Ардова Алиса
1. Мужчина не моей мечты
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
8.30
рейтинг книги
Мужчина не моей мечты

Темный Лекарь 3

Токсик Саша
3. Темный Лекарь
Фантастика
:
фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Темный Лекарь 3

Отморозок 1

Поповский Андрей Владимирович
1. Отморозок
Фантастика
:
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Отморозок 1

Александр Агренев. Трилогия

Кулаков Алексей Иванович
Александр Агренев
Фантастика
:
альтернативная история
.
9.17
рейтинг книги
Александр Агренев. Трилогия

Точка Бифуркации V

Смит Дейлор
5. ТБ
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Точка Бифуркации V

Кодекс Охотника. Книга XXXII

Винокуров Юрий
32. Кодекс Охотника
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXXII

Меченный смертью. Том 3

Юрич Валерий
3. Меченный смертью
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Меченный смертью. Том 3

Кукловод

Злобин Михаил
2. О чем молчат могилы
Фантастика
:
боевая фантастика
.
8.50
рейтинг книги
Кукловод

Кровь на клинке

Трофимов Ерофей
3. Шатун
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.40
рейтинг книги
Кровь на клинке

Изгой Проклятого Клана

Пламенев Владимир
1. Изгой
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Изгой Проклятого Клана

Обгоняя время

Иванов Дмитрий
13. Девяностые
Фантастика
:
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Обгоняя время

Неудержимый. Книга XIV

Боярский Андрей
14. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XIV