Домашнее виноделие

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Домашнее виноделие

Отрывок из книги

Вино из яблок 5 7,5–10 кг яблок, 1 кг сахара на 5 л жидкости, 2, 5 л воды. Спелые ароматные яблоки пропустить через мясорубку с крупной решеткой, переложить в стеклянную посуду, сверху залить теплой кипяченой водой, хорошенько перемешать и оставить для брожения. Через 5 дней выжать мезгу, после чего добавить в жидкость сахарный песок. Размешивать деревянной палочкой 2–3 раза в день. Придать вину желаемый цвет с помощью жженого сахара. Через 2–3 недели его можно использовать. Такое вино имеет крепость 4–5°. Вино из яблок 6 Для 10 литров готового вина: 6,3 л яблочного сока, 0,7 л рябинового сока, 2,5 кг сахара, 1,5 л воды. Готовится из яблочного сока. Можно добавить небольшое количество рябинового сока для лучшего осветления вина (на 9 частей яблочного 1 часть рябинового). Для получения сусла надо взять яблочный (лучше из поздних сортов яблок) и рябиновый соки, добавить сахар и воду. При отсутствии рябинового сока можно взять один яблочный в количестве 8 л и добавить 2 кг сахара и 0,8 л воды. После тщательного перемешивания соков с водой и растворения сахара сусло разлить в бутыли и поставить для брожения, внеся в них приготовленную закваску. Брожение продолжается 7–10 дней. В результате получается вино крепостью 5–11°.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Графиня из захудалого рода

Шах Ольга
Фантастика
:
фэнтези
.
5.50
рейтинг книги
Графиня из захудалого рода

Семь Нагибов на версту

Машуков Тимур
1. Семь, загибов на версту
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Семь Нагибов на версту

Последний Паладин. Том 6

Саваровский Роман
6. Путь Паладина
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 6

Как я строил магическую империю

Зубов Константин
1. Как я строил магическую империю
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Как я строил магическую империю

Барон ненавидит правила

Ренгач Евгений
8. Закон сильного
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Барон ненавидит правила

Бастард Императора. Том 15

Орлов Андрей Юрьевич
15. Бастард Императора
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 15

Кодекс Крови. Книга VI

Борзых М.
6. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга VI

Как я строил магическую империю 6

Зубов Константин
6. Как я строил магическую империю
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фантастика: прочее
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Как я строил магическую империю 6

Газлайтер. Том 9

Володин Григорий
9. История Телепата
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 9

Черный Маг Императора 15

Герда Александр
15. Черный маг императора
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
сказочная фантастика
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Черный Маг Императора 15

Прапорщик. Назад в СССР. Книга 7

Гаусс Максим
7. Второй шанс
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Прапорщик. Назад в СССР. Книга 7

Эволюционер из трущоб. Том 11

Панарин Антон
11. Эволюционер из трущоб
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Эволюционер из трущоб. Том 11

Кодекс Охотника. Книга XXII

Винокуров Юрий
22. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXII

Страсть генерального

Брамс Асти
Любовные романы
:
современные любовные романы
,
эро литература
.
6.25
рейтинг книги
Страсть генерального

Неудержимый. Книга XXIX

Боярский Андрей
29. Неудержимый
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXIX

Я – Легенда 2: геном хищника

Гарцевич Евгений Александрович
2. Я - Легенда!
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Я – Легенда 2: геном хищника

Гримуар темного лорда II

Грехов Тимофей
2. Гримуар темного лорда
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Гримуар темного лорда II