4vegan.ru-dietology
Отрывок из книги
лен8. Метаанализ исследований азотистого баланса в организме не обнаружил значительных различий в объеме необходи- мого белка в зависимости от его источника9. Другие исследования, в которых за основу был взят наи- более важный для оценки качества белка показатель PDCAAS (коэффициент содержания аминокислот, скор- ректированный по усвояемости белка), показали, что, в то время как не подкрепленный другими источниками белка, белок сои настолько же эффективен, как и животный
белок, употребление в пищу исключительно белка пшени- цы, к примеру, может привести к снижению эффективно- сти использования азота10. Таким образом, потребность веганов в белковых продуктах может различаться, нахо- дясь в определенной зависимости от их пищевых предпо- чтений. Диетологи должны иметь в виду, что для тех вегетариан- цев, которые в качестве источников белка потребляют в меньшей степени перевариваемые продукты, например, зерновые и бобовые, потребность в белке может быть
выше официально рекомендованной11. В зерновых содержится мало лизина, одной из незамени-
Комментарии:
Популярные книги
Вечный. Книга I
1. Вечный
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Демонолога 7
7. Демонолог
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
(Бес) Предел
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6.75
рейтинг книги
Оживший камень
1. Артефактор
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 11
11. Ваше Сиятельство
Фантастика
:технофэнтези
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 2
2. Бастард Императора
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 6
6. Граф Берестьев
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Темный Лекарь 7
7. Темный Лекарь
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.75
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 5
5. УЧЖ
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
Страж Кодекса. Книга VII
7. КО: Страж Кодекса
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 2
2. УЧЖ
Фантастика
:героическая фантастика
,боевая фантастика
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
Вторая жизнь майора. Цикл
Вторая жизнь майора
Фантастика
:героическая фантастика
,боевая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 5
5. История Телепата
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Доктор. Заново
1. Доктор
Фантастика
:фэнтези
,альтернативная история
.
5.86
рейтинг книги
Неправильный лекарь. Том 1
1. Неправильный лекарь
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Возвышение Меркурия. Книга 2
2. Меркурий
Фантастика
:фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Отмороженный 10.0
10. Отмороженный
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
.
5.00