Казан, баран и дастархан

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Казан, баран и дастархан

Казан, баран и дастархан
7.60 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Мясо жесткое на ощупь будет жестким и после готовки. Все маринады и отбивания лишь замаскируют этот факт. Даже если вы порубите такое мясо на фарш — ваши котлеты или люля-кебабы тоже будут жесткими! Ведь нет большой разницы между резиной цельным куском и изделием из мелких резиновых шариков, склеенных в целое. Поэтому, если при выборе мяса мягкость является для вас важным критерием, выбирайте именно такое мясо, в котором волокна легко отделяются одно от другого, а тонкий ломтик мяса рвется руками без значительных усилий. Но мягкость — не самое главное достоинство, поверьте мне. Чаще всего изначально мягким бывает мясо от очень молодых животных. Но такое мясо не обладает ярким вкусом и насыщенными запахами. Не всегда это плохо, но не всегда и хорошо. Потому как для меня, например, важнее вкус. Вот выбрать вкусное мясо — несколько сложнее. Во-первых, надо понимать, что постное (читай, худое) мясо не бывает вкусным. Почему животное до конца своих дней оставалось таким поджарым? Диету оно соблюдало, что ли, смотрелось в зеркало, взвешивалось и расстраивалось из-за привеса в ...
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

[7.6 рейтинг книги]
[8.4 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Неудержимый. Книга XXX

Боярский Андрей
30. Неудержимый
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXX

Война

Валериев Игорь
7. Ермак
Фантастика
:
боевая фантастика
,
альтернативная история
.
5.25
рейтинг книги
Война

Газлайтер. Том 14

Володин Григорий Григорьевич
14. История Телепата
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 14

Долг

Кораблев Родион
7. Другая сторона
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.56
рейтинг книги
Долг

Дважды одаренный. Том IV

Тарс Элиан
4. Дважды одаренный
Фантастика
:
городское фэнтези
,
альтернативная история
,
аниме
.
7.00
рейтинг книги
Дважды одаренный. Том IV

Конунг Туманного острова

Чайка Дмитрий
12. Третий Рим
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Конунг Туманного острова

Запечатанный во тьме. Том 2

NikL
2. Хроники Арнея
Фантастика
:
уся
,
эпическая фантастика
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Запечатанный во тьме. Том 2

Точка Бифуркации VI

Смит Дейлор
6. ТБ
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Точка Бифуркации VI

Законы рода

Андрей Мельник
1. Граф Берестьев
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законы рода

Душелов. Том 3

Faded Emory
3. Внутренние демоны
Фантастика
:
альтернативная история
,
аниме
,
фэнтези
,
ранобэ
,
хентай
.
5.00
рейтинг книги
Душелов. Том 3

Страж Кодекса

Романов Илья Николаевич
1. КО: Страж Кодекса
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Страж Кодекса

Неудержимый. Книга XXI

Боярский Андрей
21. Неудержимый
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXI

Крысиный бег lll

А.Морале
3. Крысиный бег
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Крысиный бег lll

Камень. Книга 3

Минин Станислав
3. Камень
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
.
8.58
рейтинг книги
Камень. Книга 3

Старая школа рул

Ромов Дмитрий
1. Второгодка
Фантастика
:
альтернативная история
.
6.00
рейтинг книги
Старая школа рул

Место для битвы

Мазин Александр Владимирович
2. Варяг
Фантастика
:
альтернативная история
.
9.15
рейтинг книги
Место для битвы

Хозяин Теней 4

Петров Максим Николаевич
4. Безбожник
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Хозяин Теней 4